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リラ太郎のブログ一覧

2018年07月08日 イイね！

鶏肉((o(´∀｀)o))

スーパーで、あまり見掛けない鶏肉の部位見付けたので買ってみました(*´∀｀)ノ↓


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右側『ぼんじり』です(*´∀｀)
尾骨の周りの肉らしく、人によっては、鶏肉の部位の中でも一番美味しいと言う人も居るらしいです((o(´∀｀)o))

これは下処理された状態で売ってますが、実際は、骨を切ったり・油壷と言われる臭みの元を取り除いたりして、この丸っこい状態になるそうです♪

実を言うと、初めて食べる部位なのですが、串に刺して魚焼きグリルで焼いてみました(*´∀｀)ノ↓

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完成♪　

初めて食べましたが、ザクッとした弾力のある脂身を食べているようで、中々の美味でしたが脂が強いので、量を食べるなら味付けが濃い方が良いのかなと思いました。これは下手をすると鶏皮よりカロリーが高そうですΣ(°Д°;≡;°д°)

スーパーも、定番な物だけではなく、たまに変わった物を店頭に並べてくれると、買う側も良い刺激になって良いですね。

という事でブログ『鶏肉』でした((o(´∀｀)o))


Posted at 2018/07/08 21:55:38 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
2018年07月01日 イイね！

久しぶりに(*´∀｀)ノ 🍜

今日ではなく昨日のネタになりますが、久しぶりに友人の饂飩屋さんに行ってきました(*´∀｀)ノ🍜

昨日は特に蒸し暑かったので、冷たいお蕎麦を選びました(*≧д≦)ノ↓

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暑いと冷たい食べ物が美味しいですね！！　

ただ・・暑さは良いとして、この湿度は何とかならないもんですかね・・・・・と言いながら今日の夕食は、竜田揚げを作る予定です。 暑かろうが食欲に変化はありません(笑)(* ´艸｀)

という事で、今日のブログ『久しぶりに』でした((o(´∀｀)o))
Posted at 2018/07/01 16:38:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
2018年06月19日 イイね！

絹ごし(*´∀｀)ノ


厚揚げが食べたかったのですが、売り切れだったので、絹ごし豆腐を買って厚揚げを作る事にしました(*´∀｀)ノ🍜

作ると言っても簡単で、絹ごし豆腐をお好みのサイズにカットして、水気を切り♪


油で揚げるだけです(*´∀｀)ノ↓
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完成♪

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チョット揚げ過ぎてしまいましたが、こんがり揚がりました。タレは麺つゆです(*´д｀)ｂ

普段は、完成品を買うので初めて作りましたが、こういう作り方も面白いですね♪


Posted at 2018/06/19 22:28:11 | コメント(2) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
2018年06月15日 イイね！

角煮(*´∀｀)ノ


今日は、涼しいので豚バラ肉を角煮をする事にしました♪

『水』『醤油』『みりん』『生姜』『酒』で、１時間半程コトコト煮込んで、肉をお皿に移し、煮汁に水溶き片栗粉を混ぜて、とろみをつけて完成(*≧д≦)ノ↓

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昔・・・煮れば煮るほど柔らかくなると思い、とことん煮込んだら、脂が抜けて肉がバサバサになった嫌な思い出がありますが、今回は程よく煮れました(*´д｀)ｂ

この位、涼しければ煮込みも苦になりませんね((o(´∀｀)o))
Posted at 2018/06/15 23:55:54 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
2018年05月26日 イイね！

お魚(*´∀｀)ｂ

今日は、御前崎港で行われる『御前崎みなとカツオ祭り』に行って来ました(*´∀｀)

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会場である漁港では出店等が出ていて・・・

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こんな物を購入し食べました(*≧д≦)ノ↓

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『伊勢えびの味噌汁』と『カツオ丼』です♪


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前回はネギが入っていませんでしたが、今回は入っています。海老の身も入っていて満足です(*´艸｀)


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かつお丼は、鰹のお刺身の上に生姜の効いた醤油タレが・・・そして酢飯は甘めでした♪


そして・・・御前崎灯台付近で、ウロウロ(*´∀｀)ノ↓

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海岸にも下りました(*´∀｀)ノ↓

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水は綺麗でした♪(*´д｀)ｂ


その後、用宗漁港の『どんぶりハウス』に・・・。

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今回は、生しらすは売り切れで、釜揚げしらす丼を食べました(*≧д≦)ノ↓

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これでもか・・・という位に釜揚げしらすが、たっぷりと丼の上にのっていました！！


そして、広野海岸公園で、のんびり♪

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公園内には、難破船をモチーフにしたアスレチックがある為か、物凄い家族連れが居ましたΣ(°Д°;≡;°д°)

というのが今日の１日でした。美味しい物も食べられ満足です♪ と言うことで、今日のブログ『お魚』でした((o(´∀｀)o))


Posted at 2018/05/26 23:10:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ（=´ｑ｀=） | グルメ/料理
 
 

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「@かつa さん　間違えて連投すいません(;´･ω･)」
何シテル？   01/06 21:48
初めまして♪ リラ太郎と申します♪♪ のんびりした更新頻度・ダラダラしたブログの内容ですが、よろしくお願い致します。 εεε(ノ´∀｀)ノ
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