今夜のお夕飯

冷凍庫に眠っていた鶏肉の塊。
消費する手はないか‥とスーパーをうろうろしていて目に留まったのが、トマト缶。

と、いうわけで今夜はチキントマト煮にしました。


作り方は簡単♪
(基本、お手軽なのしか作らない)

フライパンでこんがり焼き色がつくまで鶏肉を焼く。
このまま煮込むも良しだけど、今回は時間削減のため一口大に切りました。
フライパンにカットトマト缶・マッシュルーム・切った鶏肉を入れて煮込むだけ。
今日はローリエを一枚入れました。

味は塩胡椒だけ。
隠し味にソースを少し入れて、トマトの水気が飛ぶまで煮ます。


これだけ。
(^O^)簡単♪


チーズ入れても美味しいかも☆

トマト缶は意外と使える
(*´ω｀)ｂ”