びわこラーメンいってきた

前を通ることが多々あり気になってはいたのですが、なかなか立ち寄る事は無かったです。

つい先日思い切って入ってみました。

店内はラーメン屋の雰囲気とはちょっと違う（自分的に）感じでした。

やたらとしじみについてのポスターが貼ってありました。


ラーメンのだしをとるのにここはしじみが用いられていました！（写真はしょうゆラーメンに煮卵＆チャーシュー乗せです。）

しじみの風味があり、これは美味しいなと思いました(*ﾟ∀ﾟ)

貝類が苦手な人には厳しいかもしれませんが好きな人には良いかも。


やっぱしじみは味噌かな？ということで次はみそラーメン食って見ます。