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イイね!
2014年10月06日

初めてのチャレンジ~

初めてのチャレンジ~ ピーマンをたんまり頂いたので
初めてのチャレンジをしてみますよぉ~o(*'~'*)o

はい!
定番?【ピーマンの肉詰め】です♪

わたし的にピーマンの中にひき肉(ミンチ)を
詰めてフライパンで焼けばok!だと思っていました。

まっ、自己流でやってみました。

① ピーマンにミンチを詰める
② 塩コショウを振りかける
③ ミンチをフライパンの下に向けて焼く
④ 蓋をして蒸し焼きにして火を中まで通す

・・・・・・・5分ぐらいして皿に盛ってみた。

フライパンから取り出すとき、
肉とピーマンが離れてしまった(笑)

原因は不明・・・ww

とりあえずこんな感じで出来上がりました☆^^


味は・・・

適当にやった割りには塩コショウが効いて美味しかった♪
最後の2個はケチャップつけて食べてみた
これはこれで美味しかったです♪

お店に売っているピーマンより美味しく感じる!
歯ごたえがすごくあるから~


話は変わって。。。

11月からプーにならずに済みました~
嫁ぎ先の話はいくつかあったのですが、
移動のタイミングが合わずお流れになっていたのです。
でもやっと11月からでもokというお話があったのでトントン拍子に決まりました。
まぁ、条件付ですけどね、、仕方ないです。

ってことでやっと色々集中出来そうです!(*^m^*) ムフッ
ブログ一覧 | 雑記話 | 日記
Posted at 2014/10/06 21:56:17

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この記事へのコメント

2014年10月6日 23:51
焦げ目が良い感じですね!
独身時代は良く作ってましたが,美味しいですよね(^^)

そういえば,転職?,異動?,無事決まって良かったですね!仕事が無いのは一番困りますし.
コメントへの返答
2014年10月7日 16:37
適当に作った割りにはなかなか美味しかったので驚いてますw
やっぱり男性でも料理を作れなくても作ろうという努力をしている人はいいですね。
全く作る気なしな人は勘弁ですわ。

嫁ぎ場所がなければ転職の覚悟だったのですが、嫁ぎ場所が決まったので安心です。ただ条件が・・・ですが。
2014年10月7日 0:25
ピーマンの肉詰め、美味しそうですね。
職場チェンジですか?
大変だろうけど頑張ってください♪
コメントへの返答
2014年10月7日 16:41
私が作るのだから美味しいのです!
(爆)ナンテネ

嫁ぎ先は知り合いもいるようなので
そこらへんは気が楽です。
がんばりまーす♪
2014年10月7日 8:37
んん~?
十分美味そうですがな・・・
朝メシ食べたばかりなのに別腹が起動しそうだ。
どうしてくれるww
コメントへの返答
2014年10月7日 16:43
うほっ!
なんだかわひこさんは作りがいがありそうな気がします☆^^
どうしてくれると言われても~
想像でご飯を食べてくださいw
2014年10月8日 0:11
いやぁ~美味しそうです♪
ピーマンが肉離れを起こしてしまった・・・・ちと残念です。これは以下のひと手間で解決できます。
んとね、肉を詰める前に、ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れ、良く振って馴染ませた後、肉詰めする。
これをする意味は、

 加熱時にピーマンから出てくる水分を小麦粉に吸わせ、肉とピーマンを接着させる

です。
次回の参考にしてくださいm(__)m
コメントへの返答
2014年10月8日 6:39
くま○ンせんせから美味しそうと言われると料理のせんせから褒められたみたいで嬉しくなります☆^^
なんか料理とか詳しそうだしw

ピーマンの肉離れ・・・
なるほど!小麦粉を入れると良いのですね!
確かにピーマンと肉の間に水分がありました。小麦粉はその水分を吸わせる役目をはたすのかぁ~

まだピーマンがあるのでやってみます♪
いつもありが㌧ございます☆^^

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