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2008年01月15日

おさかなのたべかた～|ω・`)

ランチはいつものランチ仲間が用事があり行けず、

今日は少々上な？ｗおねーさま達と一緒にランチをしました。

本日のランチは焼き魚～♪♪を選びました～

自分はハッキリ言って、魚の食べ方がなっていません。（汚い）

親にも『何でこんな汚い食べ方するの！もっときれいに食べなさい！』と。。

･･･小さい頃から言われてきました。

それでも今は昔よりはマシになりましたよ。

そしてランチ、、おねーさま達はきれーに魚の骨を取りきれーに食べています。

自分はというと･･･そろそろ汚くなる頃。。そうならないためには

そーだそーだ！！

骨も皮もぜーーーーんぶ食べてしまえば汚くならないじゃん！

太い骨は食べなかったけど小骨も中骨も皮も全部食べた。

そしてお皿はきれーい！！

るるるんるーん♪♪

自分のお皿を見たおねーさまの一人が

『まりさんすごーい！骨も皮も全部食べちゃって～！』

そりゃー、おねーさま達が綺麗に食べているのに自分だけ汚い食べ方出来ませんよ！

あぁ、お魚なんか選ぶんじゃなかった。。Ｏｒｚ

お魚を上手に食べられる人を尊敬しちゃいますよ。
（おねーさま達も含めて･･）

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Posted at 2008/01/15 21:11:34

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のん蔵 2008年1月15日 21:32 魚をキレイに食べるのは確かにちょっと難しいときありますよね。皮は大好きで食べてしまうのでいいのですが、骨は…特に小骨は…。内臓付きの魚もダメです。秋刀魚とか鰯とかね。身は美味しくて好きだけど内臓苦手で残すからどうしても汚くなる～～。	コメントへの返答 2008年1月15日 23:54 自分も秋刀魚は内臓を取ってある開きじゃないと嫌ですね。皮も苦手だし、小骨もだめなのに無理して食べたからしんどかったです･･･と、いうことでナカーマ！でも自分よりは上手に食べられると思う。うん。
響 2008年1月15日 21:32 私も食べるのがヘタで、叔母に　さんま　で教わりました。 ①背中とお腹の真ん中、背骨に沿ってふたつに切ります。 ②背中側を食べます ③お腹側を全部くいます。（笑） ④ひっくり返して、背中から②・③と食べると、比較的綺麗に☆ 他の魚も同じように攻略していけば、段々慣れる・・かな。小さい頃は、小骨でも喉にひっかかるから、それがトラウマになって上手く食べれなくなっちゃうんだよね。（＾＾；がんばれ☆	コメントへの返答 2008年1月16日 0:02 お魚の食べ方ありがとうございまっす♪ そそ、確かに小骨がひっかかりましたよ。大変でした！（最近･･汗） ①～④の食べ方を想像しながらやってみました。秋刀魚の内臓は確か頭の近くら辺にあったと思ったので、その食べ方だったら汚い食べ方にならないかもですね！ ③の時に内臓をお皿の端によければ大丈夫かも。チャレンジ～！！
Silver_SW20 2008年1月15日 21:43 こんばんは。私は周囲の人間に「猫またぎ（骨しか残さないので猫が見向きもしないぐらい実を残さない）」といわれますが、食べ方の基本は響さまのおっしゃられるとおりです。洋食であれば中心を魚用ナイフ（アランドロンの「太陽がいっぱい」で大金持ちの息子が貧しいアランドロンに「魚を食べる時はナイフを使わないんだ」といったので殺意を持つところが好きでした）かフォークで、和食は箸ですーっと切り、身を外側へ（背の方は上に、腹の方は下に）反転させて食べると食べやすいです。又自然に身が皮や骨から外れるようにして食べることがポイントですね。車の運転でステアリングをこじったり、車の自然な動きに逆らった無理やりはダメといわれるのと同じ。魚もその体型、骨格等に合わせて自然と身がほぐれるように食べましょう。見た目もきれいです。頑張って！	コメントへの返答 2008年1月16日 0:12 こんばんわ☆ 骨しか残さない人なんですね。自分は今回、苦手な骨も皮も食べたのでかなり辛かったですね。。洋食のお魚料理だったら比較的綺麗に食べられそうです。でも焼き魚は皮が上手く身から離れないパターンが多くて困ります。あぁぁ、、お魚の食べ方も車の運転に比例してしまうのかしら。。自分は無理やり皮も骨も食べてしまいましたからね。お魚の体型骨格に合わせて食べる･･･お魚の食べ方ってなんて奥が深いのだろうか。。まるで車の運転のようです。お魚は綺麗に食べられるように基本の①～④を実行しますよ。そして綺麗にそして運転は巧く･･･あぁ、ホントなんて奥が深いんだろう。。お魚を見る目が今後変わりそうですよ。
らいぽんちゃま 2008年1月15日 21:47 今、私の食生活ではブリの照り焼きがMy ブームで３日に１度くらいの割合で食べています。やっとこ、まともな照り具合に焼けるようになってきました。って切り身だと骨無いやね...（笑）	コメントへの返答 2008年1月16日 0:16 らいぽんさんは自分で食事を作っているんですね！自分も照り焼きは得意ですよ。骨も皮もない切り身の『めかじきまぐろの照り焼き』～！！この間はちょっと照り照りしすぎてしまったけど今度は上手くやってみます♪
しゃらを@SW20 2008年1月15日 22:08 (´･ω･`)(´-ω-`)(´･ω･`)(´-ω-`)ｳﾝｳﾝ骨も皮も食べて正解ですお(　´∀｀)b 骨はカルシウム、皮にはビタミンがヽ(･∀･)ﾉイパーイ♪ おいらは子供の頃から魚好きだったので魚は得意です魚をキレイに食べる極意は「食べやすいとこから食べて、細かいとこは"舐る（ねぶる）"」	コメントへの返答 2008年1月16日 0:21 えぇぇぇぇぇぇ～！！正解と言われても両方とも苦手ですよ。。今日は仕方なく食べたに等しいです･･そういえば、皮が一番栄養があると言いますね。焼き魚は食べられないけど、煮魚だったら皮食べようっと！かれいの煮付けもいいけど、あのお魚骨がいっぱいありすぎるから嫌だぁ。その極意･･･なにか簡単そうで難しいなぁ。。
たか・てさん 2008年1月15日 22:12 確かに頭から食べてしまいえば綺麗に食べられます。でも、魚によってですけどね。会社の人で魚の目玉を食べる人がいます。コラーゲンがあって栄養があるそうです。私は苦手ですけどね。	コメントへの返答 2008年1月16日 0:25 頭から食べられるお魚って、シシャモぐらいしか思い浮かばないっす。。お魚の目玉･･･これってあんこう鍋で目玉を食べている人いました！自分は無理無理です。。想像しただけで･･･ｵｪｪｪｪ｡｡｡
fukaP 2008年1月15日 23:12 魚好きなワシじゃ～！確かに困ったら全部喰らうのがいいかも～？ところで何を食べたのでしょうか… 金目の煮付けなんかだと目玉のへりが超旨ですが～　 o(^▽^)o	コメントへの返答 2008年1月16日 0:31 ふかぴーさんは上手く食べられるんですね～♪尊敬～！！あのお魚はなんて名前のお魚なんだろう。。白身のお魚です。えっと、表面の皮がギザギザしているあまり大きくないお魚･･･小ぶりかな。って判りませんよね。。（汗）目玉は嫌いっす。。。
屋根無芳一 2008年1月15日 23:41 うん。苦手だ（笑小骨きら～い。食べやすいともっとみんな食べるんだろうなと思う今日この頃・・・	コメントへの返答 2008年1月16日 0:35 ナカーマ！！屋根無さんって意外とお子ちゃまだったりして～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ自分とお魚はナカーマなのに車の運転はナカーマじゃない･･･やはり比例しないのか！？人によりますね。。
おんたま＠・・・ 2008年1月16日 0:15 魚食べるの苦手です。。。しょーじき、魚食べなくても・・・ｗｗおねーさま達とランチしたいものです（爆）	コメントへの返答 2008年1月16日 0:38 あはは、ココにもお子ちゃまが！お魚よりお肉な年頃なのねん。おねーさま･･･オートサロンのおねーさまより随分と上ですが宜しいのでしょうか？（爆）
ふか/SW-01 2008年1月16日 20:46 やはりここの方々のように、食事写真を（笑）魚は、きれいに食べないと母親に怒られたなあ‥ こうやって、”漢”から”おねーさま”に成長していくんですね。	コメントへの返答 2008年1月16日 23:50 食事写真なんてとんでもない！！お局様たちが、、もとい、おねーさま達が怪訝な顔をしてしまいますから～このおねーさま達も以前は漢だったのでしょうか。。あはっ♪
青龍朱雀白虎玄武 2008年1月16日 23:10 面白そうなネタで切り出しますね～。でも箸使いが粋だとカッコいいですよね！焼き魚系統でも身と骨が剥がれ易い、皮とと身が剥がれ易い魚から始めると楽ではないかな？最近は少ないけど一番はニシン、他には塩サバ、干物や一夜干し、煮付け、なんてのも楽な部類かな？最悪が和食会席で出る鮎の塩焼き、鯛の塩焼きなんて、むずいですね～。面倒なら、和食の魚は、刺身と寿司しか食べれないと周りに言い切るか？（笑）	コメントへの返答 2008年1月16日 23:55 そうそう、煮付けなんかだったら皮も骨も綺麗に剥がれるし取れますね。焼き魚は難しいですよ。ほんと。。それか会食で焼き魚が出てきたら一切手を付けないとか。なんて･･･でもせっかく教えてもらったのでお家でも練習しますよん。今日はお魚じゃなかったっす。。
ＰＬＵＭ。 2008年1月17日 7:44 骨も皮も無い刺身が一番！魚調理なら任せて下さい。料理じゃないですよ、調理です（笑最近は小魚の三枚下ろしが出来ない若いママが多いです。	コメントへの返答 2008年1月17日 23:52 ぷらむ。にーさんはお魚さんを調理出来るんですよね～！！自分は三枚下ろしなんか出来ませんよ。お魚は切り身ｏｒお刺身が一番！！いい婿殿になりますねー♪

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のん蔵 2008年1月15日 21:32 魚をキレイに食べるのは確かにちょっと難しいときありますよね。皮は大好きで食べてしまうのでいいのですが、骨は…特に小骨は…。内臓付きの魚もダメです。秋刀魚とか鰯とかね。身は美味しくて好きだけど内臓苦手で残すからどうしても汚くなる～～。	コメントへの返答 2008年1月15日 23:54 自分も秋刀魚は内臓を取ってある開きじゃないと嫌ですね。皮も苦手だし、小骨もだめなのに無理して食べたからしんどかったです･･･と、いうことでナカーマ！でも自分よりは上手に食べられると思う。うん。
響 2008年1月15日 21:32 私も食べるのがヘタで、叔母に　さんま　で教わりました。 ①背中とお腹の真ん中、背骨に沿ってふたつに切ります。 ②背中側を食べます ③お腹側を全部くいます。（笑） ④ひっくり返して、背中から②・③と食べると、比較的綺麗に☆ 他の魚も同じように攻略していけば、段々慣れる・・かな。小さい頃は、小骨でも喉にひっかかるから、それがトラウマになって上手く食べれなくなっちゃうんだよね。（＾＾；がんばれ☆	コメントへの返答 2008年1月16日 0:02 お魚の食べ方ありがとうございまっす♪ そそ、確かに小骨がひっかかりましたよ。大変でした！（最近･･汗） ①～④の食べ方を想像しながらやってみました。秋刀魚の内臓は確か頭の近くら辺にあったと思ったので、その食べ方だったら汚い食べ方にならないかもですね！ ③の時に内臓をお皿の端によければ大丈夫かも。チャレンジ～！！
Silver_SW20 2008年1月15日 21:43 こんばんは。私は周囲の人間に「猫またぎ（骨しか残さないので猫が見向きもしないぐらい実を残さない）」といわれますが、食べ方の基本は響さまのおっしゃられるとおりです。洋食であれば中心を魚用ナイフ（アランドロンの「太陽がいっぱい」で大金持ちの息子が貧しいアランドロンに「魚を食べる時はナイフを使わないんだ」といったので殺意を持つところが好きでした）かフォークで、和食は箸ですーっと切り、身を外側へ（背の方は上に、腹の方は下に）反転させて食べると食べやすいです。又自然に身が皮や骨から外れるようにして食べることがポイントですね。車の運転でステアリングをこじったり、車の自然な動きに逆らった無理やりはダメといわれるのと同じ。魚もその体型、骨格等に合わせて自然と身がほぐれるように食べましょう。見た目もきれいです。頑張って！	コメントへの返答 2008年1月16日 0:12 こんばんわ☆ 骨しか残さない人なんですね。自分は今回、苦手な骨も皮も食べたのでかなり辛かったですね。。洋食のお魚料理だったら比較的綺麗に食べられそうです。でも焼き魚は皮が上手く身から離れないパターンが多くて困ります。あぁぁ、、お魚の食べ方も車の運転に比例してしまうのかしら。。自分は無理やり皮も骨も食べてしまいましたからね。お魚の体型骨格に合わせて食べる･･･お魚の食べ方ってなんて奥が深いのだろうか。。まるで車の運転のようです。お魚は綺麗に食べられるように基本の①～④を実行しますよ。そして綺麗にそして運転は巧く･･･あぁ、ホントなんて奥が深いんだろう。。お魚を見る目が今後変わりそうですよ。
らいぽんちゃま 2008年1月15日 21:47 今、私の食生活ではブリの照り焼きがMy ブームで３日に１度くらいの割合で食べています。やっとこ、まともな照り具合に焼けるようになってきました。って切り身だと骨無いやね...（笑）	コメントへの返答 2008年1月16日 0:16 らいぽんさんは自分で食事を作っているんですね！自分も照り焼きは得意ですよ。骨も皮もない切り身の『めかじきまぐろの照り焼き』～！！この間はちょっと照り照りしすぎてしまったけど今度は上手くやってみます♪
しゃらを@SW20 2008年1月15日 22:08 (´･ω･`)(´-ω-`)(´･ω･`)(´-ω-`)ｳﾝｳﾝ骨も皮も食べて正解ですお(　´∀｀)b 骨はカルシウム、皮にはビタミンがヽ(･∀･)ﾉイパーイ♪ おいらは子供の頃から魚好きだったので魚は得意です魚をキレイに食べる極意は「食べやすいとこから食べて、細かいとこは"舐る（ねぶる）"」	コメントへの返答 2008年1月16日 0:21 えぇぇぇぇぇぇ～！！正解と言われても両方とも苦手ですよ。。今日は仕方なく食べたに等しいです･･そういえば、皮が一番栄養があると言いますね。焼き魚は食べられないけど、煮魚だったら皮食べようっと！かれいの煮付けもいいけど、あのお魚骨がいっぱいありすぎるから嫌だぁ。その極意･･･なにか簡単そうで難しいなぁ。。
たか・てさん 2008年1月15日 22:12 確かに頭から食べてしまいえば綺麗に食べられます。でも、魚によってですけどね。会社の人で魚の目玉を食べる人がいます。コラーゲンがあって栄養があるそうです。私は苦手ですけどね。	コメントへの返答 2008年1月16日 0:25 頭から食べられるお魚って、シシャモぐらいしか思い浮かばないっす。。お魚の目玉･･･これってあんこう鍋で目玉を食べている人いました！自分は無理無理です。。想像しただけで･･･ｵｪｪｪｪ｡｡｡
fukaP 2008年1月15日 23:12 魚好きなワシじゃ～！確かに困ったら全部喰らうのがいいかも～？ところで何を食べたのでしょうか… 金目の煮付けなんかだと目玉のへりが超旨ですが～　 o(^▽^)o	コメントへの返答 2008年1月16日 0:31 ふかぴーさんは上手く食べられるんですね～♪尊敬～！！あのお魚はなんて名前のお魚なんだろう。。白身のお魚です。えっと、表面の皮がギザギザしているあまり大きくないお魚･･･小ぶりかな。って判りませんよね。。（汗）目玉は嫌いっす。。。
屋根無芳一 2008年1月15日 23:41 うん。苦手だ（笑小骨きら～い。食べやすいともっとみんな食べるんだろうなと思う今日この頃・・・	コメントへの返答 2008年1月16日 0:35 ナカーマ！！屋根無さんって意外とお子ちゃまだったりして～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ自分とお魚はナカーマなのに車の運転はナカーマじゃない･･･やはり比例しないのか！？人によりますね。。
おんたま＠・・・ 2008年1月16日 0:15 魚食べるの苦手です。。。しょーじき、魚食べなくても・・・ｗｗおねーさま達とランチしたいものです（爆）	コメントへの返答 2008年1月16日 0:38 あはは、ココにもお子ちゃまが！お魚よりお肉な年頃なのねん。おねーさま･･･オートサロンのおねーさまより随分と上ですが宜しいのでしょうか？（爆）
ふか/SW-01 2008年1月16日 20:46 やはりここの方々のように、食事写真を（笑）魚は、きれいに食べないと母親に怒られたなあ‥ こうやって、”漢”から”おねーさま”に成長していくんですね。	コメントへの返答 2008年1月16日 23:50 食事写真なんてとんでもない！！お局様たちが、、もとい、おねーさま達が怪訝な顔をしてしまいますから～このおねーさま達も以前は漢だったのでしょうか。。あはっ♪
青龍朱雀白虎玄武 2008年1月16日 23:10 面白そうなネタで切り出しますね～。でも箸使いが粋だとカッコいいですよね！焼き魚系統でも身と骨が剥がれ易い、皮とと身が剥がれ易い魚から始めると楽ではないかな？最近は少ないけど一番はニシン、他には塩サバ、干物や一夜干し、煮付け、なんてのも楽な部類かな？最悪が和食会席で出る鮎の塩焼き、鯛の塩焼きなんて、むずいですね～。面倒なら、和食の魚は、刺身と寿司しか食べれないと周りに言い切るか？（笑）	コメントへの返答 2008年1月16日 23:55 そうそう、煮付けなんかだったら皮も骨も綺麗に剥がれるし取れますね。焼き魚は難しいですよ。ほんと。。それか会食で焼き魚が出てきたら一切手を付けないとか。なんて･･･でもせっかく教えてもらったのでお家でも練習しますよん。今日はお魚じゃなかったっす。。
ＰＬＵＭ。 2008年1月17日 7:44 骨も皮も無い刺身が一番！魚調理なら任せて下さい。料理じゃないですよ、調理です（笑最近は小魚の三枚下ろしが出来ない若いママが多いです。	コメントへの返答 2008年1月17日 23:52 ぷらむ。にーさんはお魚さんを調理出来るんですよね～！！自分は三枚下ろしなんか出来ませんよ。お魚は切り身ｏｒお刺身が一番！！いい婿殿になりますねー♪

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