Red Bull Dogのブログ一覧

☔梅雨突入で湿度高め、不快指数MAXの毎日で
車弄りもサラメシも疎かにしているRBDであります😞

今日は久々の新規開拓サラメシ✨



築地の裏路地にあります🐟


『かつ平』


1963年(昭和38年)創業の老舗、池波正太郎さんも通ったと言われる名店のようです😳




店内に入ると感じの良いご夫婦？が

「暑い中お越しいただいてありがとうございます」

と丁寧に出迎えてくれました😊

初めて入るお店は割と緊張するのでこのように温かく出迎えてくれると好感度高まります⤴





👆メニュー…お品書きと言うべきか🍀





ロースカツが有名っぽいですがRBDはヒレカツ派なのでヒレカツにしました🤭

太めに切られたキャベツに粗めの衣のザクザク食感なカツ、ナポリタンまで添えられていました🍝

ソースは甘口と辛口、醤油もあって調味料は豊富です！

店主の方に「塩で食べるのもおすすめなので試してみてください」と言われたので

半分はソース、半分は岩塩でいただきました🧂


塩でいただいた方が肉の旨味は感じられますが、この衣にはソースが合う気もしました。



お味噌汁は白味噌でとても薄味です。
好みは分かれるかもですが、薄味好きのRBDには完璧な味噌汁でした👍👍


残念だったのはご飯！かなり柔らかめに炊き上げてます。
これが硬めなご飯だったら完璧でしたね😎



次回はロースカツを食べてみようかと思います💡