
今日は静岡に行きたかったんよね!
目的は、さくらえび🦐
6/5頃に春の漁期が終わってしまうので
生を食べるなら、今日しかない…
「遠くて、面倒…渋滞イヤ…」の気持ちが強くなってしまい、
行かなかったけど食べたい…
今朝、トライアルに行ったのも、置いてないかと偵察だったんですよ…🚗
近所の2件のス-パーに置いてあったらラッキー!のつもりで行ってみたら、
1件目に置いてあった!
透明度がなくなっていたけど、生なので買ってきた!
しかも、お高いです…
氷塩水に投入して、搔き回してヒゲ取り。
薬味に生姜、ニンニク、ネギをのせ、だし醤油をかけたけど・・・う~ん。
パックを開けた時に、すでに生臭さもあったしね。
やはり、現地に行かないと透明な宝石のような生が食べれないですかね?
現地でも、獲りたてが食べられる確約もないから、重い腰が上がらない
要因の1つにもなっているんですけどね~!!
かき揚も食べたいから、近々に松庵ですかね~?
残りは、夜に釜揚げにして食べます!🍴
秋の漁期に、静岡に行きますかね~!?🚗
Posted at 2026/05/30 12:09:10 | |
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