パパ料理vol.1

日曜日の夕方に作る
【パパ料理】

基本的に簡単に安く手早くできるヤツを！

密かにシリーズ化しようと思います(笑)

第一回目の今日は…
【ピーチティーシフォン風ホットケーキ】

材料
・ホットケーキミックス(200g)
・玉子Ｍ
・ピーチティー(130cc)
・バター、シロップ

ホットケーキで通常使う牛乳の代わりに、ピーチティーを使うだけ(笑)

そして、20cmのフライパンに波波に材料を流し入れ弱火でジックリ。

ポツポツ気泡が出てきたら、周囲に竹串でスキマを作って大皿にスライド。
この時は上面はベチョベチョ。

その皿の上からフライパンを被せ返します。

この時も絶対に叩かない。

フライパンを振ってベチョベチョの材料をフライパン側に落とすように…

やっぱり叩かない。

んで弱火です…が、フライパンにアルミホイルを被せ蒸し焼き。

両面がいい具合に焼けたら完成。

ピーチの甘い香りが子供は大興奮。

叩かないからフンワリ。

断面は紅茶シフォンのようなベージュ色。

レモンティーやストレートティーでもイケそうですが、やはり香りを楽しみたいので、ピーチでどうぞ。