アリ蔵のブログ一覧

ご存じのかたも多数いると思いますが、自分の趣味は車以外に料理も好きなんです!!(^-^)







車の工具より調理道具の方が多いくらいww








特に誰が作っても美味しく作れるおでんやカレーなどには特に強いこだわりがあり




おでんのスープは飲んで感動する領域だと思いますよ♪






んで、今回はチキンカレーを…










土曜日から作りはじめ












今日出来ました!!(*^^*)









自分のカレーは台所に半日いても平気なくらいの忍耐が必要です！





まず鶏肉をヨーグルトや調味料をいれ１日寝かす








バター、玉ねぎ、唐辛子、にんにく、しょうがを二時間焦がさないように炒める




二時間後こうなる






トマトをぶちこむ












水分がなくなるまで炒めたら鶏肉をヨーグルトごといれる












そしてここから






一時間煮込む


一時間冷ます


一時間煮込む


一時間冷ます


一時間煮込む


一時間冷ます


一時間煮込む



を繰返して
















完成☆♪ヽ(´▽｀)/








めんどくさいけど味は絶品です☆








暇があれば是非お試しあれ♪(〃^ー^〃)




材料

鶏肉

ヨーグルト

にんにく

しょうが

塩

唐辛子

ターメリック

ガラムマサラ

シナモン

クミン

コリアンダー

トマト




量はお好みで!!塩は重要☆




つうことで










今夜はレッツ!!カーリナイッ！！(*´∇｀*)