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札幌市白石区

ラーメンくら吉
2009年02月26日
カテゴリ : 北海道 > グルメ > ラーメン
国道12号沿いに位置する、地元の人気店。2008年3月に登場した、くら吉スペシャルらーめん1200円(1日10食限定)は、国内産の素材にこだわる店長が約半年かけて完成させた渾身の一品。こってりトンコツスープの味噌吉、あっさり鶏ガラスープの美食の塩など5つの味で楽しめるので、その違いをぜひ確かめてほしい。また、麺は道産小麦使用の中太ちぢれ麺で、スープとの相性を考慮して味噌には卵を使った麺、塩と醤油には卵不使用の麺を使い分けるなど、随所にこだわりがうかがえる。
住所: 札幌市白石区本通13丁目北1
電話 : 011-863-7455

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