思ひ出のうまうま～３１年前から・・・

幼少の頃は京都に住んでた。家の近所にいつもおっちゃんや学生さんで賑わう雀荘、その下にはクリーニング屋さんがあった。ここの先代の店主とオラの婆ちゃんは長年の知合いだ。

｢学生さんが多い街やから、何か美味しいものを食べさせるお店でもやろうかな？｣


｢これからはクリーニングと雀荘だけでは商売がキツイわぁ｣

当時、店主と婆ちゃんとでこんな会話があったと後に聞いた。

３１年前・・・オラが幼稚園の頃に遡る時代の話・・・

構想１年余り。かくしてお店はオープンした。

｢エーねんよ。儲けようって思ってへん～　学生さんや家族でワイワイしてくれたらええねん｣
｢いらっしゃい～　おおきに～｣　　店内は活気のある声が響き渡る。


後に関西の名店にまで登りつめたこのお店の誕生である。開店当時、誰が現在の盛況を想像したであろう・・・











狭い鉄板の上を所狭しと大きなお好み焼きと焼きそばの焼ける音・匂い・・・





地元に住んでいた時は月に３，４回は足を運んだこのお店・・・

１０年前に久々に訪れてから足が遠のいているこのお店・・・








あ～～～ガマン出来ん！１月１３日か１４日に行ってきますわ

参加者大募集ちぅ（ﾎﾞｿｯ）






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