あき１０４のブログ一覧

今日は何個ブログを書いたんだろ（笑）

でもって〆はあまあまです。。。

ファミマの【世界のスウィーツ】アメリカ編のＮＹチーズケーキです。


食ってみましたが・・・・・・













★☆☆☆☆です（激辛ｗ）

なんかね～　甘～ったるいんです。それが美味しい甘さじゃなくて｢クドい｣甘さってヤツですか？

チーズの部分が粉ミルクが固まったような味です。

さすがアメリカ人！　こんなのを毎日食べたらそれはもう◎△×ですよ！（自主規制）

半分残しましたｗ


( ´△｀)アァ-　一日の終わりを楽しいブログにしたかったのに・・・

久しぶりにハズレを引きました_|￣|○il||li


ではみなさん～　おやすみなさ～い♪
来週もお仕事頑張りましょうね～＾＾ﾉ

家でお酒の飲むなんて久しぶりです♪
月並みですがモスコミュールです。

眞露３：ジンジャーエール７で割ってみました。


カナダドライはこれまで若干味が薄かったのですが
この度発売された【カナダドライジンジャーエールエクストラ】はジンジャーが強くてとてもスパイシーです！

昔東京の焼肉屋さんで自家製ジンジャーエールを飲んで感動して以来、本物のジンジャーエールに中々出会えなかったのですが・・・きましたよコレ！！
大人の味です♪

生姜タップリで風邪予防にも効くかもｗ

散髪を終えて行きつけの長浜ラーメン【一番軒】に行きました。相変わらずの美味しさです。5時開店でオラは5分遅れただけなのに長蛇の列で30分待ち(-_-;)

名古屋でオフの際は是非行きたいお店です！


おすすめスポットにも紹介を書いてますのでご参照願います♪
　↓

先程、少し遅い昼飯を食べました。白海老のかき揚げ丼です。
テキトーに注文したんですが見てビックリ！
飯よりかき揚げのほうがデカい(笑)

出来たてサクサクで美味でした。780円也

ご馳走さまです(^-^)

ちなみに店は日本海庄屋(居酒屋)です。

こんばんは～あき１０４です。
最近メッチャ寒い日が続きますね～　寒い日の食事はやっぱり鍋が一番です♪

昨日はちゃんこ鍋を食べに行きました。鍋の後の楽しみは何といっても雑炊です！

オラは鍋奉行ではありません。どれから先に入れようが、な～んもお構いなし！


でも・・・



雑炊は誰にも作業させません（｀´）


単純な食べ物だからこそ雑炊は奥が深いのです！一歩間違うととても不味くなるんです　　
_|￣|○il||li


では日本雑炊を美味しく作る会　副会長のオラから美味しい雑炊の作り方を＾＾


①鍋の中の具を全て取り出す。
②鍋の上のアクも全てきれいにすくう。
③強火で残り汁を煮る。
④その際に出てきたアクをまんべんなく取る。
⑤煮立ったところでご飯を投入。
⑥かき混ぜながら４～５分程度強火で煮る。（かきまぜないと鍋の底のコメが焦げますよ）
⑦コメが出汁をある程度吸い込んだら余分な汁をオタマですくって捨てる。
⑧中火でかき混ぜながら水分を飛ばす。
⑨ＳＡＢでＲＥＣＡＲＯシートを買う。
⑩火を止めたら一気に生卵を投入（この際は穴が開いているおたまの上から流すほうが白身がダマにならずにGOOD！）
⑪素早くコメ全体に卵がいきわたるようにかき混ぜる。
⑫ネギ、海苔をかけて出来上がり＾＾


よく卵を鍋がグツグツ煮えてる際に我慢出来ずに投入する方がいますが・・・
　
いけません！

固くなって食感が確実に悪くなります！




っておいっ！⑨は関係ねェ～





卵は火を止めたあとの余熱で十分ふんわりと固まります。素早く混ぜるとコメと卵がキレイに絡みますよ（'ω'=o）

なーんだ　そんなの当たり前ジャン！ってご意見の方もいるでしょうが、今まで会社の同僚との鍋パーティでこの基本動作がメチャクチャで何回もとんでもない雑炊に出くわしてますので、皆様にはそんな辛い思いをされないようにとペンを執りました（ってＰＣですがｗ）


まだまだ鍋の季節は続きます。是非奉行になっておいしい雑炊をお楽しみ下さい♪