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イイね!
2020年07月26日

混合比率

甘酒(米麹)1:豆乳1を寝る前に飲むと翌朝の目覚めが心地好いし、醤油3:酢2:胡麻油1を混ぜると冷やし中華のタレが出来るし、胡麻油をラー油やオリーブオイルに変えればドレッシングにもなるし、ソースとケチャップとハチミツをイイ具合に混ぜると誰でも簡単に美味しいお好み焼きソースを作れる。

料理に目覚めた訳ではないが、簡単に作る(仕立てる)コツと工夫は何にでもあると思っている今日この頃。

「肉」の単語だと「魚肉」に辿り着けない不思議も同様だったり...
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Posted at 2020/07/26 00:12:16

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