麻辣アレンジ

機会に恵まれて5つセットで購入したその日に、麻婆豆腐で食したのだが辛かった。どれだけ辛いのか？額からではなく、頭頂部から汗を流す程だった。別添の花椒を入れていないのに、口の中が軽く痺れた。

また同じ目に遭うのは避けたいので

麻婆茄子+トマトにしたら、それとなく辛味は抑える事に成功。最後に花椒を入れたら、あの辛さが復活した程度なので、我が家はこの内容でのみ調理する事となった。