らーめん ぶぅ (呉中通り店)
マイルドな味わいの豚骨ラーメン♪
2008年01月19日
呉のれんが通りの北口付近にあります。
まず店に入ると食券を購入します。
ラーメンも3種類の味があり好みで選べます。
元祖ぶぅらーめん(豚骨)、豚濁しょうゆ、塩とんこつです。
基本のらーめんは590円とリーズナブル。
麺は極細のストレート麺を使用。
湯で加減も少し固めと、個人的にいい感じです♪
しかも、替え玉あり(1玉 100円)
ラーメン好きにはたまりません。
今回は、元祖ぶぅらーめんを食べました。(豚骨)
スープは豚骨ベースのスープと鶏骨・野菜・昆布・煮干しから取ったスープを合わせたWスープを使用。
九州で食べた豚骨ラーメンのスープと比べるとかなりマイルドな味でクセが無く食べやすいです!(九州の人が食べると少し物足りないかも…)
基本のトッピングは、チャーシュー(バラ肉を使用)、バラのり、行者にんにく、ねぎ、それとゆずの皮を乗せてあります。
あと、辛味噌もいいです!
一杯目はノーマルの味を楽しみ、替え玉で辛味噌を入れて食べるのもいいです♪ピリッと少し辛いですが辛いものが好きな人にはたまりません。
御飯物もチャーシュー丼など数種類あります。
嬉しい事に呉では駐車場代がほとんど掛かりますがGINZAパーキング(店の裏にあります)に停めると30分のサービス券がもらえるのもいいです!
営業時間(月曜~土曜) 昼 11:00~15:00
夜 17:00~23:00
(日曜日) 11:00~22:00
店休日 毎週火曜日
住所: 広島県呉市中通4丁目8-4
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