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徳島ラーメン徳一
愛媛で食べれる徳島ラーメン!
2008年04月07日
カテゴリ :
愛媛県
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愛媛のまつちかラーメンステーションにお店があります。
(松山駅の地下街)
スープは豚骨醤油
麺は細麺(本場は中太の麺らしいですが…)
広島でも豚骨醤油のスープのラーメンはありますが、この徳島ラーメンのスープは、かなり濃厚です。
(こってり系のスープ)
徳島ラーメンの特徴であるチャーシューの代わりに豚バラのスライスが乗っています。これがまた味がよくしみ込んでいて美味いです!
あと徳島ラーメンの特徴で生卵を入れる事でスープの味がマイルドになります。
麺も替え玉があるのでお腹一杯食べれるのも嬉しいです!
営業時間 11:00~21:30
店休日 第3水曜日
住所: 愛媛県松山市湊町5丁目1-1
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