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イイね!

徳島ラーメン徳一

愛媛で食べれる徳島ラーメン!
2008年04月07日
カテゴリ : 愛媛県 > グルメ > その他
愛媛のまつちかラーメンステーションにお店があります。
(松山駅の地下街)

スープは豚骨醤油

麺は細麺(本場は中太の麺らしいですが…)

広島でも豚骨醤油のスープのラーメンはありますが、この徳島ラーメンのスープは、かなり濃厚です。
(こってり系のスープ)

徳島ラーメンの特徴であるチャーシューの代わりに豚バラのスライスが乗っています。これがまた味がよくしみ込んでいて美味いです!

あと徳島ラーメンの特徴で生卵を入れる事でスープの味がマイルドになります。

麺も替え玉があるのでお腹一杯食べれるのも嬉しいです!


営業時間  11:00~21:30

店休日   第3水曜日
住所: 愛媛県松山市湊町5丁目1-1

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