秋は栗でしょ。

秋は、松茸。

でも、ちと高い。

秋は、秋刀魚。

でも、煙いよね。

秋は、銀杏。

臭いかな。

秋は栗。

剥くのが面倒。


って思ったら、最近は剥いてある栗が売っている。それも、剥いてない栗より多く。

ってことで、八ヶ岳以来、鉄鍋料理モードに入っているyoshiyです。

もちろん、栗ご飯も鉄鍋ダッチ君に入れて強火で沸騰したら15分。
美味しく出来上がりました。おこげも最高。

しかし、妻いわく、鍋に引っ付いて取れないご飯が勿体無いと。
そんなこといったって、フッ素加工の炊飯器と違うんだよ。飯盒だって多少着くでしょ。…（T T)

やっぱり、最近の炊飯器には敵わないかなぁ。
そういえば、引っ付かない鉄鍋といったらルクルーゼ。でも、男の栗飯にはちとお洒落過ぎるよなぁ。

そんな、秋の夕べでした。