鹿児島ラーメン

今日のラーメンは横浜のベイクォーターにある我流風。昼飯代わりに行きました。といっても、結構陽は傾いていましたが。
豚骨魚介黒潮らーめんというのを戴きました。

正直に言います。ラーメンそのものは普通でした。こりゃ美味しいという感じではなかったのです。カツオのだしが強すぎて、トンコツと喧嘩している感じ。桜海老も入っていたのですが、なんだかいろんな味が混ざってよくわからなかったです。
で、こんな感じなんでブログに書こうかどうか迷ったのですが、中に入っていた豚のトロ肉が結構旨いのです。これは良い感じ。程よく脂がとろけていて、鹿児島の黒豚の旨味も合わさってなかなか。
相方が注文した豚とろ炙り焼きらーめんもちょこっと頂いたのですが、炙ってあると更に美味しくなります。

うーん、これは、豚トロの炙りチャーシューを肴に鹿児島の芋焼酎呑んだら最高だろうなぁと思ったら、カウンターに並んでました。焼酎の瓶が。

これは、ラーメンを肴に酒を呑む店かも。