今日のラーメン（ちばき屋）

今日のラーメンは、ちばき屋です。
横浜のポルタ（地下街）に今月の5日に出来た出来立てホヤホヤのお店です。
ここは、支那そばのお店です。食べたのはエビワンタンと半熟煮玉子の醤油ラーメンです。エビワンタンはエビがぷりぷりの塩味でした。
そして、写真が半熟玉子の醤油ラーメン。
非常に懐かしい、これぞ昔ながらの関東のラーメンという感じです。
煮玉子は少し味が濃かったのですが、何でもここが最初に半熟煮玉子を始めたのだとか書かれていました。

結構、昔ながらのラーメンは自分にとっても好きな味だということを再確認できた一杯でした。