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yoshiyのブログ一覧

2012年03月17日 イイね!

替玉募金

替玉募金「そう言えば、最近ラーメン食べてないなぁー。食べたいなぁー。」と、スマホを弄っていて、面白い企画を見つけました。火曜までの企画なんですが(つまりBlogを書いている今日まで)、一風堂で替玉募金なるものをやっているらしい。なんんでも、替玉を頼むと募金ができるとか。募金は、東日本大震災 子ども支援募金「ユネスコ協会就学支援 奨学金」に寄付されるらしい。

これは、大好きなラーメンを食べられるは、募金もできるやらで一食二鳥じゃないか。

ってことで、近場の一風堂へ。
壁には「見せつけよう 人間の底力を」の文字。妙に気合が入ります。
まずはからか麺を注文。いつもの通り、最初はハリガネ、替玉はバリカタというのが自分のスタイル。


ここで1つ失敗が。その日は朝からチーズたっぷりのピッツァを食べてしまったのでした。普通なら3回くらいは替え玉出来そうなのが2玉でブレーキ。

結局、小玉を1つ追加して、最初の1杯も含めると3.5玉を食しました。妻も替玉を1玉。430円の募金となりました。(^^;

昔はもっと食べれたのになぁー。
Posted at 2012/03/20 12:28:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2008年12月29日 イイね!

チャンポンめん

チャンポンめん皆さん、どんな年末を過ごしているでしょうか。

私は、大掃除の真っ最中だったりします。
今年の大掃除は去年の大掃除とは違ってまして。
そう、オギャー!という声で度々中断。なかなか捗りません。
勿論、昼飯なんてゆっくり作っている訳にもいかず。

こうなる事は予想できたので、昨日の晩に考えていたメニューがありました。簡単に作れて、美味しい一品。

チャンポンめん


そう、関東の方はあまり見たことがないパッケージでしょう。中部以西の方にはおなじみなのかな。
実はこれ、先週に行われたCX-7 2周年オフの会場で、ピオーネ作りの名手こと、marさんから手渡された一品なのです。その場にはcovaりんと私。ニコニコしながら車から黄色い袋を取り出すmar氏。この麺がとても美味であること、関東では入手困難であることを力説されます。しかし、パッケージには「エビ」「シイタケ」の文字。

な、なんと、食通covaりんのNGワードが2つも入っている美味な麺なんですねぇ。これは流石のcovaりんも手が出ません。

ってことで、このチャンポンめん。yoshiy家にもらわれていきました。

パッケージにはイトメンのチャンポン麺と書かれています。

イトメン??

こういう時はググッて見ます。
このイトメン株式会社ってのは、兵庫県たつの市にある製麺会社らしく、ここは揖保の糸で有名な素麺の産地なのだとか。

イトメンの左にある謎のキャラクターは「とびっこ」という名の赤とんぼらしい。
「あっさりした味覚」と袋にはあります。

しかも、本場をしのぐ家庭の味とあります。チャンポンの本場って長崎のことでしょうか。それより美味しいのか。
その下には「ラーメンはやっぱり、イトメンのチャンポンめん」って、これはラーメンなのか、チャンポンなのか。謎が深まります。

ってことで、早速調理開始。
作り方は袋に書いてありましたが、自分はかなり自己流。
具は昨日の豚シャブの余りで、白菜、ホウレン草、エノキダケ、シイタケ、人参、豚ロースの薄切り、コーン、ネギって感じ。
軽く炒めます。今回は大好きな胡麻油で香りもプラス。
袋にはインスタントラーメンのような麺と粉末スープ、そして小さなエビやシイタケの入った加薬が1袋。シイタケのだしを1カップ温め、粉末のスープを溶かします。麺は沸騰したお湯で3分の所を2分半。(少し固めが好きなんで。)

出来たら、どんぶりに麺を入れ、上に炒めた野菜と豚をのせ、スープをかけます。最後に茹で汁で味の濃さを調節して出来上がり。

まずはスープを一口。うーん、サッパリしてます。塩味のような醤油味のような。長崎のチャンポンとはだいぶ違いますが、あっさりとしてどんどんいけます。色は勿論、関西方面の製品らしく薄い色ですね。
そして麺。この麺のウリは「無塩製麺」ということらしく、減塩商品らしい。そして、でんぷんを使っていないのもポイントとのこと。インスタントラーメンの様でちょっと違う不思議な食感と味です。

最後に、妻の提案で余ったスープにご飯を入れて、スープ飯。こういった食べ方も、あっさりスープにはあいますね。これ、溶き卵を入れたらもっと美味しいかな。と思ったのですが、昨日の鍋で過って卵を一つ割ってしまって、残念ながら出来ませんでした。

残り3パック。次はどんな食べ方をしよう…。
marさん。美味しいものを有難うございました。

さて、午後の部ももう一頑張り!

Posted at 2008/12/29 16:47:31 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2008年08月09日 イイね!

赤ちゃん沐浴の後はラーハクへ

赤ちゃん沐浴の後はラーハクへ今日は妻の希望もあり、あかちゃんほんぽが開催するあかちゃん教室を受けに戸塚まで行ってまいりました。

あかちゃんの着替えやおむつ換え、そして沐浴の体験実習が出来ると言うのがその理由です。

登場したのは赤ちゃんのお人形。男の子と女の子が用意されています。しかし、リアルです。シリコンゴムで出来ているので、赤ちゃんの肌のスベスベ感はありませんが、重量バランスがあっているようで、抱いた感じの重さはかなりリアルです。
あかちゃんは首が据わっていないので、酔っ払いの親父のように重量感があるんですねぇ。

そして、服を脱がせてオムツを。
まあ、人形なんで暴れないんですが、結構皆さん苦戦してましたね。この人形、股間も非常にリアル。女の子の方なんて…。
あまりにリアルで表現できません(^^; 何もあそこまでリアルにしなくても…
沐浴も終わるとお土産を貰ってしーちゃんで新横へ。
しーちゃんの車内は沐浴実習のお陰でベビー石鹸のかほり(^^)

新横っていったらラー博です。久々のラー博。

また例の如く車幅を忘れて提携Pへ入れようとしてしまいました。でも、駐車場からはランクルプラドが。たしか、プラドの方が車幅あったんじゃなかったっけ?とも思いましたが、今はお腹の大きさ分扉が大きく開けなきゃならないので、無理せず隣のコインPへ。

先ずは井出商店。和歌山のラーメンですね。トンコツを煮立たせているので結構臭いです。で、出てくるまではお約束の早寿司。
結構、これが好きなんです。
続いては札幌ラーメン欅です。前はラー博には、すみれが入ってたんですね。すみれよりはあっさり、でも辛口ですかね。ここの腰のある麺が好きなんです。
最後は一力。敦賀のラーメン屋さんだそうです。北陸のラーメンは始めてかも。黄金スープっていうそうですが、カレースープのような色してます。そして、胡椒が利いてます。最初っから胡椒味。さっぱりしていたんで、3杯目でも美味しくいただけました。満腹の後は、駄菓子屋などうろつくと、ありましたよ。キムチ味。怖くて買いませんでしたが。

次はいつ行けるかなぁ。
Posted at 2008/08/10 23:41:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2008年05月05日 イイね!

初ベビーザらズと熊本ラーメン清正

初ベビーザらズと熊本ラーメン清正ブログアップが遅れがちなyoshiyです。今日は5日の出来事。
この日は、勿論こどもの日。こどもの為に親が右往左往する日ですね。

そう、マリエンオフの後、近くのジョナサンで子育ての先輩でもあります、しーえっくす教の有難いお告げを聞いたyoshiy。
「西松屋とアカチャンホンポとベビーザラスは上手に使い分けるべし」

早速行動に。検索するとノースポートにあるらしい。
って、このネーミングセンス、covaりんでは。

ということで、一路、港の北へ。
現地で早速腹ごしらえ。
本日のラーメンは熊本ラーメン清正。
ラーメン甲子園で優勝したこともあるらしい。
博多風と熊本風と選べるらしいですが、店名の熊本風をチョイス。
臭みのあまり無いさっぱりとしたトンコツ。塩加減もベスト。焦がしニンニク油が香ばしいです。麺はハリガネで。出て来た麺は博多の棒麺より少し太いストレート麺。これならバリカタでも良かったかな。

正直、美味しいです。まあ、臭み好きの人にはパンチが少ないかもしれませんけど。キクラゲは熊本の証。味玉も美味しゅう御座いました。

で、ベビーザらス。全体的に他の2店舗に比べ、少しオシャレです。マタニティウェアは量は少ないですが、Angeliebeの品物も入ってます。まあ、既にangeliebe会員なのでここで買う必要は無いのですが。
それから、チャイルドシートの品数が豊富です。国産品ばかりのショップと違って海外の品もいくつか並んでます。また、ベビーカー、バギー関連も豊富。タイヤが付いているものに興味があるのは、どのお父さんも同じなのかも。レカロやフェラーリ、マクラーレンなどなど。結構楽しい時間が過ごせました。

写真は熊本ラーメン清正のラーメンと、駐車場から望むモザイクモールの観覧車です。

Posted at 2008/05/07 23:40:23 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2008年02月10日 イイね!

昔から知っていたような気がするラーメン屋

昔から知っていたような気がするラーメン屋昔からシリーズ第二弾です。
前回、第一弾では千葉の某氏を思い出さずにはいられないお店でしたが、第二弾は如何に?

ここは、綱アイランドよりちょっと東京に近い、グットサンディ(covaりん風)の駅前にあるつけ麺のお店、「あびすけ」です。結構有名らしく、行ったときにも行列が。お店は6席というひじょうにこじんまりとしたお店です。
店の前の看板はこんな感じです。
ココの売りはなんと言っても濃厚な魚介+トンコツのスープ。鯖節や鰹節の濃厚な出汁がトンコツと相まって、パンチが効いています。当然、つけ汁が濃厚だと、麺もそれに負けてはいけません。ってことで、とっても麺が太い。今まで食べた中でもかなり上位に来る太さです。写真の麺は並。この上に大盛、特盛とあります。大盛はなんと、並と同じ価格。しかも、特盛は450gもあります。

メンマも極太。なんか、店主は大食いの人が好きなんでしょうか。
私が頼んだのは味玉つけ麺。やっぱ麺がしこしこ。美味しいです。
食べ終わると、蕎麦湯のようにつけ汁を割ってスープのように飲むこともできます。なかなか魚介の味が利いていて美味しいスープになります。さらにご飯と生卵を入れて食べると、また一味違った美味しい食べ方が出来ると、カウンターには書いてあります。早速やってみると、確かに美味しいです。
ラーメン屋のガイドを見ると、情報が載ってました。
強烈なカツオ風味とあります。
しかし、私が気になったのは赤い矢印の部分。
ちょっと拡大してみましょう。

そう、店主の部分。






なんか、懐かしいお名前に似てませんか?
なんとかアフロっていう方の…。
どおりでパンチが利いていて、ボリュームがあるわけだ。
出来れば、ご本人にも食して頂きたいくらいパンチが利いて美味しい一品でした。

特盛450g、行っちゃいますかね。
Posted at 2008/02/11 00:00:05 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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「@C4マカロン さん ディーラーに今度持って行って聞いてみようと思います。自分の洗車グローブかとも思ったのですが色は黄色だし洗車機には入れていないし 謎ですね」
何シテル?   02/11 15:29
青いシルビアから、白いテラノレグラスへ。そして青いCX-7。それから白いVOLVO V40へ。更には青いPeugeot308へ。何故か青と白を交互に乗り継ぐこと...

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