yoshiyのブログ一覧

いやぁ、長かった。

何回トライした事だろう。

昨日がもっとも泣いちゃったっけ。

で、今日もだめだろうって思ってたのに。

何が違ったんだろう。

何も変わらない。

いつもと同じ。

１つだけ違っていたのは、今日は良く寝てた。

顔はいつもどおりクリア。

問題はここから。

髪の毛を濡らす。　…OK！

石鹸を髪につけて、アワアワ。　…なんとOK！

よく洗って流す。　…OK！

ここまで行けたのは過去２回。　もしかして…

からだをアワアワ。首の下もアワアワ。　…OK!

腕もアワアワ。指先も丁寧に。　…OK!

足もアワアワ。　…OK！

裏返して、首から背中をアワアワ。　…OK!

最後にオシリも。　OK！

後は、湯船に浸かって。　45、46、47、48、49、50！

ヤッタぁー。Mission　Complete　!

記念すべき年末の一日でした。(*ﾟｰﾟ*)

皆さん、どんな年末を過ごしているでしょうか。

私は、大掃除の真っ最中だったりします。
今年の大掃除は去年の大掃除とは違ってまして。
そう、オギャー！という声で度々中断。なかなか捗りません。
勿論、昼飯なんてゆっくり作っている訳にもいかず。

こうなる事は予想できたので、昨日の晩に考えていたメニューがありました。簡単に作れて、美味しい一品。

チャンポンめん


そう、関東の方はあまり見たことがないパッケージでしょう。中部以西の方にはおなじみなのかな。
実はこれ、先週に行われたCX-7 2周年オフの会場で、ピオーネ作りの名手こと、marさんから手渡された一品なのです。その場にはcovaりんと私。ニコニコしながら車から黄色い袋を取り出すmar氏。この麺がとても美味であること、関東では入手困難であることを力説されます。しかし、パッケージには「エビ」「シイタケ」の文字。

な、なんと、食通covaりんのNGワードが2つも入っている美味な麺なんですねぇ。これは流石のcovaりんも手が出ません。

ってことで、このチャンポンめん。yoshiy家にもらわれていきました。

パッケージにはイトメンのチャンポン麺と書かれています。

イトメン？？

こういう時はググッて見ます。
このイトメン株式会社ってのは、兵庫県たつの市にある製麺会社らしく、ここは揖保の糸で有名な素麺の産地なのだとか。

イトメンの左にある謎のキャラクターは「とびっこ」という名の赤とんぼらしい。
「あっさりした味覚」と袋にはあります。

しかも、本場をしのぐ家庭の味とあります。チャンポンの本場って長崎のことでしょうか。それより美味しいのか。
その下には「ラーメンはやっぱり、イトメンのチャンポンめん」って、これはラーメンなのか、チャンポンなのか。謎が深まります。

ってことで、早速調理開始。
作り方は袋に書いてありましたが、自分はかなり自己流。
具は昨日の豚シャブの余りで、白菜、ホウレン草、エノキダケ、シイタケ、人参、豚ロースの薄切り、コーン、ネギって感じ。
軽く炒めます。今回は大好きな胡麻油で香りもプラス。
袋にはインスタントラーメンのような麺と粉末スープ、そして小さなエビやシイタケの入った加薬が1袋。シイタケのだしを1カップ温め、粉末のスープを溶かします。麺は沸騰したお湯で３分の所を2分半。（少し固めが好きなんで。）

出来たら、どんぶりに麺を入れ、上に炒めた野菜と豚をのせ、スープをかけます。最後に茹で汁で味の濃さを調節して出来上がり。

まずはスープを一口。うーん、サッパリしてます。塩味のような醤油味のような。長崎のチャンポンとはだいぶ違いますが、あっさりとしてどんどんいけます。色は勿論、関西方面の製品らしく薄い色ですね。
そして麺。この麺のウリは「無塩製麺」ということらしく、減塩商品らしい。そして、でんぷんを使っていないのもポイントとのこと。インスタントラーメンの様でちょっと違う不思議な食感と味です。

最後に、妻の提案で余ったスープにご飯を入れて、スープ飯。こういった食べ方も、あっさりスープにはあいますね。これ、溶き卵を入れたらもっと美味しいかな。と思ったのですが、昨日の鍋で過って卵を一つ割ってしまって、残念ながら出来ませんでした。

残り３パック。次はどんな食べ方をしよう…。
marさん。美味しいものを有難うございました。

さて、午後の部ももう一頑張り！