行きつけの居酒屋さんに蕎麦を打つ人と思われていて冷や汗、自分はあくまでも立ち食い蕎麦道なのだ。
立ち食いと名乗っているのは蕎麦道の人に対して逃げの部分もあるのだ。
政治家や某ジャニーズも同じだけど逃げを入れるのが歳をとっている証拠なのである 。
本音は自分は武士道をつらぬきたい。
そんな訳で恥かきたくないので自己流で打ってみる。
蕎麦打ちは4回目かな?
YouTube見ながら学ぶ
蕎麦粉八 小麦粉ニを混ぜる。つまりニハ蕎麦
一応蕎麦は日本で三本の指に入る常陸秋蕎麦(ひたちあきそば)という品種
水回し だんごに
伸ばす
あ～ 難しい
毎回泣ける
取り敢えず
日曜日１回目
月曜日２回目
火曜３回目
昨日水曜４回目
難しい。
切れる
今週は四回打った。
多分水が多すぎとコネがきっと甘い
結局、クルマも同じで独学では限界あり時間がかかるという結論。
話しは吹っ飛びます。
で今日、83才の母から台所の床が落ちると電話あり高速で一時間走って見に行った。
ネズミやゴキブリの糞もすごいけどかなりヤバい。
大工に相談すると30万円だとか、でも認知症がスタートしている。
いつまで住むのか？考えると家の台所を完全に修復しても意味はないでしょ。
とりあえずホームセンターで板を買い無料軽トラ借りる。実家まで10分の距離
カインズのレンタカー すげー オートマだし
運転簡単 Ｓ660より断然イージー 手続きも簡単、
床に塗装済みのコンパネを載せる。
だいぶ良いでしょう。形を合わせカットすると時間取られるので、まー良しとする。
今後、施設に入るのと家を解体するのをどっちと考えさせられる。
仕事があるので帰ります。
埼玉から茨城の帰りは下道で二時間です。景色を楽しみながら、、、
この景色
田んぼとお城、ここまで立派なお城ではなかったとしても邪馬台国そして茨城(常陸国)県の歴史を感じます。
貧富の問題はあったとしても今こうして稲作で繋がっているのだ。
雄大
ここから趣味に
シビックRS は偉大
竹輪の磯辺揚げとねぎまも偉大
良い一日でした。
哲学入門書も
アリストテレス→ソクラテス→プラトン→エピクテトス→マルクス→セネカ→トゥキディウス→タレス→プラトン→キケロ→ピタゴラス→カエサルまできました。
みんカラの皆さんお待ちしています。
ちなみに難しい人間ではありあません。
歳とったので再び学びをしているだけです。
あなたの近所のJR系 うどん＆そば←ご近所のＪＲ系立ち食い蕎麦屋さんがわかる。
過去ログ
立ち食い蕎麦道 その21 1年ぶりの立ち食い蕎麦
立ち食い蕎麦道 その20 土浦駅再訪
立ち食い蕎麦道 その19 常磐線の弥生軒
立ち食い蕎麦道 その18 駅そば編
立ち食い蕎麦道 その17 最高の蕎麦
立ち食い蕎麦道 その16 年越し蕎麦 生蕎麦編
立ち食い蕎麦道 その15 めんつゆの種類と選び方
立ち食い蕎麦道 その14 麺の種類
立ち食い蕎麦道 その13 歴史
立ち食い蕎麦道 その12 乾麺と冷凍麺
立ち食い蕎麦道 その11 めんつゆとそばつゆ
立ち食い蕎麦道 その10 コンビニの冷凍麺
立ち食い蕎麦道 その9 いろいろな立ち食い蕎麦
立ち食い蕎麦道 その8 いろいろな立ち食い蕎麦
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立ち食い蕎麦道 その4 スーパーの蕎麦
立ち食い蕎麦道 その3 つゆの種類
立ち食い蕎麦道 その2 いろいろな立ち食い蕎麦
立ち食い蕎麦道 その1 いろいろな立ち食い蕎麦
立ち食い蕎麦道 きっかけ
Posted at 2023/07/07 10:58:42 | |
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