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イイね!
2022年08月27日

川崎駅でつけ麺!

川崎駅でつけ麺! 黄斑前膜の術後検診で川崎へ行ってきました
検診が終わるとお昼ですよん(;O;)
ウロウロするのも面倒なので川崎駅直近の「まくり家」さんに突撃です
所謂「家系」のラーメン屋さんですな
~~家ってついたラーメン屋さんが多々ありますが同じ系列なんでしょうかね?
で、つけ麺ですがトンコツ濃いめのつけ汁に太麺という、いかにも家系!のストロングスタイルでした
つけ汁も結構味が濃くて、自分的にはもう少し塩気が弱くても良いかな?と思いますがコレは好みだからなぁ
もともとつけ麺は麺の水分でつけ汁が薄まっちゃうのでつけ汁が濃い場合が多いのですがね
麺の丼が冷蔵庫でしっかり冷やしてあるのはポイント高いです♪
最後まで冷たく食べられますよん
味が濃いのが大丈夫な人には激お薦めできるかと!
まま、ご馳走様でした
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2022/08/28 10:24:39

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