としお１０１４のブログ一覧

勤務先工場の「柿」！
別の種類の柿も採ってみました
四角っぽぃ形の柿ですな
これも焼酎で渋抜きしましょう！　!(^^)!

巡回時にアメ横にて「ザクロ」を発見！
いろんなところ探してたんですがなかなか見つからなかった・・・・
つーことで、即購入！
果実酒に仕込みましたよん　!(^^)!
さすがに種のみを仕分けるのは大変( ;∀;)なので、皮ごと漬けちゃいましたぁ　m(__)m
さて、どんなのが出来るかな？
楽しみですがぁぁ

先日収穫してきた「柿」！
早速焼酎で渋抜きを仕込みました
通常「１週間」で甘くなるんですよね
さて上手いことできるかな　!(^^)!

今週は合羽橋ぃぃ！
業務用調味料＆キッチン用品を購入するべく「合羽橋」に出動です
最近は通販で何でも買えちゃうんですがまとめて買わないと「送料」がバカにならないんですよね～～( ;∀;)
なので通常の出動時に合羽橋に遠征して購入してきますよん
お昼は合羽橋商店街からほど近い「味原」さんに突撃です
つけ麺もあるのですが完全に「町中華」ですよね
今回は「味噌つけ麺＠大盛」を注文です
まぁ、ごく普通の「町中華のつけ麺」であります
細麺＋ちょっと辛い？つけ汁でどなたにもお勧めできるつけ麺かと!(^^)!
専門店の「こだわりのつけ麺」とは真逆のつけ麺なのでお気楽にお昼を食べるのに良いですわな
店員さんは全員？中国人みたいで、お客さん以外とは中国語で会話してますよん
異国の雰囲気も楽しめちゃいますがぁぁ
まま、ご馳走様でした

勤務先工場の構内に植わってる「柿」！
渋柿ですが毎年採ってきます
焼酎で渋抜きして美味しくいただけちゃいますよん
今年はちょっと早め(硬いうちに)に収穫してみましたぁ
完全に赤くなってると渋抜きしてる途中で熟しすぎてグチョグチョになっちゃうのが多くなっちゃうんですよね・・・・
さて美味しくできるかな　!(^^)!