煮干しらぁ麺

秋晴れになり、シグナスＸでランチに行って来ました。向かったのは…。

会津ばんだいらーめん宮子店さんです。

ここで、限定の煮干しらぁ麺を注文しました。和え玉も注文しました。

料理が来ました。塩味にしたので、スープに透明感があります。

和え玉を投入したところです。煮干し粉の影響で、スープの色が変わっています。

煮干しの出汁が効いていて、和え玉も美味しく頂きました。ご馳走さまでした。