ブレーキペダル側のボルトを外します。
ボルトを外すとペダルがまるっと取れるので取れたらワイヤーがありワイヤーを外しておきます。

外さなくても作業出来ますが外していないとワイヤーを間違えて曲げたりしてしまう恐れがあるので外しておいた方が良いと思います。