餃子の餃天

秋田の海岸沿いにあるラーメン屋さんです。
こちらは正直、ラーメンよりも餃子が有名らしい。。
何せ、餃子、点心部門で通販売上第１位とか！！

今日食べたのは、あっさり醤油、こってり醤油、こってり味噌、あっさり塩でしたが、お勧めはあっさり系の醤油ですかね～。。
ま、人の好みにもよるんでしょうが、こってり系は、背脂を使っているわりには意外とこってりとしていない？
真にこってり系を望んでいる人には物足りないかも。。

で、餃子。
餃子には、至福の白餃子、情熱の赤餃子、新緑のふき餃子（緑）があるようですが食べたのは赤と白。
白はノーマルの餃子で、赤は皮に唐辛子を練り込み、緑にはふきの皮を練り込んでいるとのこと。
唐辛子を練り込んでいるとは言え、そんなに辛いと言うほどではありませんでした。ちょい辛で、あぁ、唐辛子が入っているな程度の感じ。
ただ、ラーメンに付いてきた辛味を加えて食べたら一変します！
イイ感じでウマ辛い！！！
肉汁もたっぷりでジューシー。。
ネットの評価はかなり低いようですが、通販の冷凍ものではなくこちらで食べれは評価は必ず変わることでしょう。。

※2020（R02）.01.25　閉店を確認しました。
住所: 秋田県由利本荘市岩城二古草刈道17-1
電話 : 0184-73-3988