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2025年03月01日

縮むよなぁ

今日は頂き物の神戸牛の薄切りロース肉をすき焼きではなく大量のキノコと煮てみた。

予想はしていたけど縮むよなぁ。

高い牛さんほど脂身が多いから煮ると縮む。
喰うとこ少ない。

ロースよりフィレのブロックが良かったなぁ。
と頂き物に文句言ってみる。

ブログ一覧 | 喰い気 | グルメ/料理
Posted at 2025/03/01 19:18:17

イイね！0件

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毛毛 2025年3月1日 19:29 (´・д・｀)ｳﾜｧ...旨そうなお肉だ(((ﾟσ￢ﾟ*))) ｩﾏｿ….	コメントへの返答 2025年3月1日 19:58 脂身が溶けたから半分くらい消えて無くなった残骸ですが。。。私は鶏さんや豚さんの方が好きでございますですよ。
きすっぺ 2025年3月1日 20:41 関西は牛文化で、旨そうな肉があちこちにあって裏山です。	コメントへの返答 2025年3月1日 21:35 生まれは関西だけど育ちは長野なので舌はどっちつかずで、それ程牛に感動しないっす。死ぬほど旨いすき焼きのお店は知ってるけど。

「@変り者さん、

時間切れで調べました。
チリ紙って関西弁の鼻紙の事だと思っていました。
婆ちゃんがどちらもチリ紙と呼んでいた記憶があるので。

まぁ鼻紙も死語でしょうが。

東では鼻紙の事を何と呼んでいたのか、新たな疑問が湧いてきました🤣」

何シテル？ 08/06 15:58

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