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弟子屈ラーメン

★☆☆ 魚介しぼり醤油（780円）

2010年10月10日

札幌ラーメンの聖地「元祖さっぽろラーメン横丁」の第一弾♪
弟子屈（てしかが）と読みます。摩周湖付近の地名とのことです。
「究極の地産地消ラーメン」とのことで、北海道の山海の良質な素材と摩周湖の伏流水で仕込んだスープ、という何とも興味をそそられる内容でしたが・・・
そこまでの感動は味わえませんでした (;´・`)>

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