意夢僧・華衣のブログ一覧

今日は次女の大学祭に行ってきたでぇ！
女子大やぁ！！！






「おんなの園」やで（爆）

写真見ての通りの雨上がりで、足元ドロドロやったわぁ
そやけど、ナンパ野郎たちが仰山来てて、大盛況やったなぁ・・・

うちの次女は「保育士」目指してます。
早速次女のゼミの発表見てきたんやけど、
なかなか面白い発表やったわぁ。
「鶏の解体から食の大切さを学ぶ」
ちゅうことで、
鶏のさばき方を実際体験して来たみたいや。
絞め方や羽のむしりとり、うぶ毛の処理とおろし方まで
女子大の娘（こ）たちにはちょっと辛い体験やったかもしれんなぁ・・・
けど、元気に
「その鶏は、ちゃんとカレーの具にしていただきました！」
とあったわぁ・・・
一生懸命レポートしてあって、
「食のありがたみがよくわかりました！」
と締めてたで。

けっこううちの地域では名門な短大だけに、
しっかりした教育をやってるんやと、感心したわぁ・・・

って、まあ、そのへんはそこらそこらで・・・
そのあとの模擬店イッパイのところなんやけど（写真の場所）・・
スカートの短いかわいい子達が仰山おる、まさに
「おんなの園」
思わず顔が・・・
ゆるんでた（￣￣￣ー￣￣￣）ﾆﾔﾘ
らしい・・・
うちの娘の模擬店でジャガバター買ったんやけど・・
ここにもかわいい子イパッイ！やったわぁ～

て？
あれ？？

オガン、早うにどこかへ行ってもうた？？？
今・・・あんま機嫌ようないみたいやわぁ？？？

今日、仕事でとても辛いことがった。
道路工事につき物の、「言いがかり」・・・
人というものを一番疑いたくなるいっとき・・・
この仕事をやっていって、最も情けなくなることの一つ・・・

けれど、それにもましていいことがあった！

うちの長女、音楽大学に行ってるんやけど、
今日、その大学の定期演奏会のオーディションがあったんや。
うちの娘、３年生・・・
定期演奏会はほとんど４年生が出るんやけど、
うちの娘・・
オーディに合格した！！！！！
ようやった！！
ホントにようやった！
高校一年のとき、急に「音大に行って歌うたう」と言って、
家族中をビックリさせてから、
ここまでずっと一生懸命頑張ってきた・・・
彼女にとって、オーディ合格は、大学合格より大きな出来事・・
ワシも多少関わっているから、その気持ち、ようわかる・・・
予選にうかったとき、ワシにメールしてきた・・・
「合格したでぇ！！」
そして・・・
本選通ったら・・
泣いて電話してきよった・・・

こっちも泣けた・・・

家にお金がないことをわかって、バイトばかりして
満足なレッスンも受けさせてやれないのに、
どこで練習積んだか・・・

いつの間にやら自慢の娘になってたわぁ・・・

おめでとう！
我が娘！！

はぁぁぁ～・・・

最近仕事が忙しゅうて～・・・
イライラつのって、酒がすすみすぎてしまう・・・
１.８Lの鏡月が一週間持たない・・・
仕事で疲れてんのに
アルコールに飲まれてたら、
よけいカラダに悪いわなぁ・・・・

最近ちょっと寒うなってきたし、
これからまだまだ仕事忙しいなりそうやで、
ますますカラダ壊しそうや・・・

早う寝るしかないか？

何かええことないかなぁ～？？
（GTIのリップ、そう遠くないうちに付くかも・・？？）

もうすぐ年末やで、しゃぁないか～・・・・

昨日のウケのわるい記事の続きやで！？

ちゅうことで昨日は「鯖寿司」を買いにいったんやけど
この「鯖寿司」について、ちょっと喋りますぅ♪

「鯖のお寿司」ちゅうと「バッテラ」「酢鯖」なんてのを思い浮かべるわなぁ。
けど、この鯖街道のお寿司はちょっと違うやわぁ。
バッテラのように箱でギュッと押し寿司にするわけやなく。
酢でしめるのも、スッパクなるほどやるまへん。
店によってはかなり「生」な感じもするで。
大きな脂ののった鯖のヒラキで酢メシを巻いたお寿司ダす。
これから鯖は脂がのってくるので、
味は最高においしくなってくるで！

で、ワシのお勧めの店を並べてみよか？

「いづう」
「花折」
「花ひさ」

「いづう」は京都の「さば姿寿司」の老舗やで。
有名デパートにも出してるわ。
とにかく味は一番やろう。
けど、値段も一番やで！
場所は京都の祇園やで。

「花折」は鯖寿司の店では一番有名かも知れんなぁ。
鯖街道の花折峠と京都の下賀茂にあるで。
鯖街道のお土産ならここが定番かな？

最後の「花ひさ」
ここは一番リーズナブルやな。
昨日話した「四季」のある高島市朽木にあるで。
このあたりに数件店があるけど、ワシはここが好きや。
この店、鯖寿司もおいしいけど、「焼き鯖そうめん」が名物なんやわぁ。
こいつは絶対お勧めダす！

この鯖街道、鯖寿司、焼き鯖そうめんのほかに
「焼き鯖」「鯖のなれ寿司」も有名やで。
それに、最近有名になった飛行機の弁当・・「空弁」で人気ナンバー1になったのが
この地から生まれた「焼き鯖寿司」！
「あおい魚」は苦手！ちゅう人も、いっぺんこの地の鯖料理、食べてみてや！？
目からうろこが取れる思いやで！

久しぶりに「行ってきたでぇ！」のコーナーやでぇ！！

今日は我が家のみんなが大好きな「鯖寿司」が売ってる
滋賀県湖西の「鯖街道」やぁ～。

こっちから行くと、琵琶湖大橋を渡って
国道３６５号線を北上するんやな。

しばらく行くと「高島市朽木」というところに行くんやけど
このあたりに、いくつかの店があるで。

けど、今日ご紹介するのは、鯖寿司じゃなく、
「レストラン」でっせ！

この道の途中で見つけた小さな洋食屋さんで
「キッチン四季」と言いますぅ♪
道沿いなんやけど、
ボーっと走っていると、見過ごすかもわかりまへん!？
外観は写真の通りで、中はまあまあお洒落かな？
建物の反対側に川を望めるコテージがあり
そこで食事している人もいたわぁ。
たぶん、２０人くらいで満員やろな・・

メニューはいわゆる「洋食屋さんメニュー」ダす。
ハンバーグ、カレーライス。ハヤシライス、ピラフ、
ロールキャベツ、クリームコロッケ等々・・・
お値段は
ピラフが７８０円、カレーとハンバーグは１０００円くらいやな。
ファミレスよりは高い設定やけど・・・
これがメチャメチャウマイ！んやわぁ。
ピラフは「レンジチン」や「フライパン」じゃなく、
ちゃんとスープから炊き込んであるし、
具はいい味したバターでしっかり炒めてあったわぁ。
ハンバーグもおいしいきのこを使ったデミグラスソースが使ってあり
肉もいい物を使ってあって、肉汁たっぷりやで！
焼き具合もちょうどよく、お好みのマスタードバターも付いてますんや。
残ったデミグラスソースがあんまりおいしいんで
ライスの上にかけようかって妻に言ったら、
メチャメチャ冷たい目で見られてしもうた・・・（恥）

大きなスーパーの袋持った田舎のおばさんがシェフとなんか話してんの聞いてたら
畑で取れた無農薬野菜を持ってきてくれたんやとか・・・
とっても立派なキャベツで、シェフも
「立派やなぁ！」
てびっくりしてたわぁ。
こんな感じで「地元密着」でやってるみたいやな。

ちゅうことで、場所はここをクリックしてや。
地図にリンクしてまっせ！