意夢僧・華衣のブログ一覧

はぁぁぁ～・・・

最近仕事が忙しゅうて～・・・
イライラつのって、酒がすすみすぎてしまう・・・
１.８Lの鏡月が一週間持たない・・・
仕事で疲れてんのに
アルコールに飲まれてたら、
よけいカラダに悪いわなぁ・・・・

最近ちょっと寒うなってきたし、
これからまだまだ仕事忙しいなりそうやで、
ますますカラダ壊しそうや・・・

早う寝るしかないか？

何かええことないかなぁ～？？
（GTIのリップ、そう遠くないうちに付くかも・・？？）

もうすぐ年末やで、しゃぁないか～・・・・

昨日のウケのわるい記事の続きやで！？

ちゅうことで昨日は「鯖寿司」を買いにいったんやけど
この「鯖寿司」について、ちょっと喋りますぅ♪

「鯖のお寿司」ちゅうと「バッテラ」「酢鯖」なんてのを思い浮かべるわなぁ。
けど、この鯖街道のお寿司はちょっと違うやわぁ。
バッテラのように箱でギュッと押し寿司にするわけやなく。
酢でしめるのも、スッパクなるほどやるまへん。
店によってはかなり「生」な感じもするで。
大きな脂ののった鯖のヒラキで酢メシを巻いたお寿司ダす。
これから鯖は脂がのってくるので、
味は最高においしくなってくるで！

で、ワシのお勧めの店を並べてみよか？

「いづう」
「花折」
「花ひさ」

「いづう」は京都の「さば姿寿司」の老舗やで。
有名デパートにも出してるわ。
とにかく味は一番やろう。
けど、値段も一番やで！
場所は京都の祇園やで。

「花折」は鯖寿司の店では一番有名かも知れんなぁ。
鯖街道の花折峠と京都の下賀茂にあるで。
鯖街道のお土産ならここが定番かな？

最後の「花ひさ」
ここは一番リーズナブルやな。
昨日話した「四季」のある高島市朽木にあるで。
このあたりに数件店があるけど、ワシはここが好きや。
この店、鯖寿司もおいしいけど、「焼き鯖そうめん」が名物なんやわぁ。
こいつは絶対お勧めダす！

この鯖街道、鯖寿司、焼き鯖そうめんのほかに
「焼き鯖」「鯖のなれ寿司」も有名やで。
それに、最近有名になった飛行機の弁当・・「空弁」で人気ナンバー1になったのが
この地から生まれた「焼き鯖寿司」！
「あおい魚」は苦手！ちゅう人も、いっぺんこの地の鯖料理、食べてみてや！？
目からうろこが取れる思いやで！

久しぶりに「行ってきたでぇ！」のコーナーやでぇ！！

今日は我が家のみんなが大好きな「鯖寿司」が売ってる
滋賀県湖西の「鯖街道」やぁ～。

こっちから行くと、琵琶湖大橋を渡って
国道３６５号線を北上するんやな。

しばらく行くと「高島市朽木」というところに行くんやけど
このあたりに、いくつかの店があるで。

けど、今日ご紹介するのは、鯖寿司じゃなく、
「レストラン」でっせ！

この道の途中で見つけた小さな洋食屋さんで
「キッチン四季」と言いますぅ♪
道沿いなんやけど、
ボーっと走っていると、見過ごすかもわかりまへん!？
外観は写真の通りで、中はまあまあお洒落かな？
建物の反対側に川を望めるコテージがあり
そこで食事している人もいたわぁ。
たぶん、２０人くらいで満員やろな・・

メニューはいわゆる「洋食屋さんメニュー」ダす。
ハンバーグ、カレーライス。ハヤシライス、ピラフ、
ロールキャベツ、クリームコロッケ等々・・・
お値段は
ピラフが７８０円、カレーとハンバーグは１０００円くらいやな。
ファミレスよりは高い設定やけど・・・
これがメチャメチャウマイ！んやわぁ。
ピラフは「レンジチン」や「フライパン」じゃなく、
ちゃんとスープから炊き込んであるし、
具はいい味したバターでしっかり炒めてあったわぁ。
ハンバーグもおいしいきのこを使ったデミグラスソースが使ってあり
肉もいい物を使ってあって、肉汁たっぷりやで！
焼き具合もちょうどよく、お好みのマスタードバターも付いてますんや。
残ったデミグラスソースがあんまりおいしいんで
ライスの上にかけようかって妻に言ったら、
メチャメチャ冷たい目で見られてしもうた・・・（恥）

大きなスーパーの袋持った田舎のおばさんがシェフとなんか話してんの聞いてたら
畑で取れた無農薬野菜を持ってきてくれたんやとか・・・
とっても立派なキャベツで、シェフも
「立派やなぁ！」
てびっくりしてたわぁ。
こんな感じで「地元密着」でやってるみたいやな。

ちゅうことで、場所はここをクリックしてや。
地図にリンクしてまっせ！

なおざりになってたエンタープライズ号のリップの件、

ちょっと進捗があるかもしれん・・・

とりあえず、塗装は断念して、
取り付けてみようと思うてる・・・

Dが
「モノを見て足りないパーツと工賃を見積もりましょう」
て、言うてきた。
近いうちに持っていく予定・・・

オガンは・・・
「カッコ悪うならへんの？」
て、いらぬプレッシャーをかけてきよる・・・

絶対にカッコよくなりますねん！！

祝！！
日本一！！！
中日ドラゴンズ！！！
（核爆）

ようやった！！

中村の涙・・・本物やなぁ～
泣いたわぁ～