@ジュンのブログ一覧

今日の一杯 朝日町ワイン　ロゼ／中口 アルコール分　１１% 原材料名　ぶどう（山形県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種　マスカットベーリーA 製造者　有限会社朝日町ワイン（山形県朝日町） 裏書きより 山形の風土に根ざした本格派 みちのく山形のぶどう栽培に適した環境の中で、豊かに実った ...
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今日の一杯 七賢　風凛美山　純米生酒 限定出荷品生酒 アルコール分　１５度 精米歩合　７０% 原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米） 製造者　山梨銘醸株式会社（山梨県北杜市） 購入店　近所の酒屋さん 裏書きには、「米の旨味が突き抜ける、爽快な辛口。」 日本酒飲んでるなぁって感じです。 ...
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今日の一杯 登龍　特別純米 原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合　５５% アルコール分　１６度 製造者　合名会社　大谷忠吉本店（福島県白河市） 購入店　益子酒店（福島県白河市） 福島のお酒を飲む機会が多いけど、どれも旨し🍶
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雲丹醤油 名称　しょうゆ加工品 原材料名　練りうに、還元水飴、しょうゆ、砂糖、白ワイン、食塩、他 販売者　株式会社ロコファームビレッジ（北海道北広島市） 製造所　日本醤油工業株式会社（北海道旭川市） 日本野菜ソムリエ協会が主催する『調味料選手権2019』にて、グランプリを受賞した雲丹醤油 知 ...
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今日の一杯 廣戸川　純米酒 原材料名　米（国産）米こうじ（国産米） 精米歩合　６５% アルコール分　１６度 製造年月　２０２０.０７ 製造者　　松崎酒造株式会社（福島県天栄村） 購入店　　宍戸善四郎商店（福島県矢吹町） 岩瀬湯本温泉にGOTOで行った際のクーポン券で購入。 廣戸川は間違い ...
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今日の一杯 陣屋　純米酒 アルコール分　１５度 原材料名　米（国産）、米麹（国産米） 原料米　　福島県産夢の香１００%使用 精米歩合　７０% 製造者　　有賀醸造合資会社（福島県白河市東釜子） 購入店　　益子酒店（福島県白河市） 有賀醸造HPより 三百年間守り継がれてきた伝統 江戸時代より ...
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今日の一杯 まんさくの花　特別限定品 純米吟醸一度火入れ原酒『杜氏選抜ピンクラベル』 製造者　日の丸醸造株式会社＋Ｊ（秋田県横手市） 購入店　近所の酒屋 まんさくの花ピンクラベルです。 今年は火入で提供とのこと。 年に一度のお楽しみ、ぜひお試しあれ。
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今日の一杯 月山山麓醸造　シャルドネ　辛口 原材料名　シャルドネ（山形県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分　１１.５度 製造者　（資）虎屋西川工場（山形県西川町） 購入店　ぐっと山形 契約栽培の山形県産シャルドネを使用。 完熟した果実を低温でゆるやかに発酵させボトリングしました。 ...
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今日の一杯 純米ひやおろし奈良萬 アルコール分　１６度 精米歩合　５５% 原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米） 製造者　夢心酒造株式会社（福島県喜多方市） 購入店　鈴木酒店（福島県白河市） 夢心酒造さんの秋限定商品です。 会津西山温泉に宿泊した帰りに白河に寄り道。 茶釜本店で白河ラ ...
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今日の一杯 信州林檎　シードル 原材料名　りんご（信州産）、炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分　４% 製造者　株式会社　アルプス（長野県塩尻市） 購入店　地元の酒屋 低アルコール飲料は久しぶり。 信州りんご１００%のシードル。 やや甘口だけど、スッキリしてて飲みやすい。 あっと ...
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