@ジュンのブログ一覧

今日の一杯


陣屋　純米酒

アルコール分　１５度
原材料名　米（国産）、米麹（国産米）
原料米　　福島県産夢の香１００%使用
精米歩合　７０%
製造者　　有賀醸造合資会社（福島県白河市東釜子）
購入店　　益子酒店（福島県白河市）


有賀醸造HPより
三百年間守り継がれてきた伝統
江戸時代より三百年・・・
陣屋の郷で受け継がれてきた、
伝統の技と豊かな大地が旨い酒を造ります。
江戸時代末期（文化年間）、釜子村には越後高田藩の飛び地として陣屋が設けられました。当時、酒造りを大名より命じられ、ここから有賀醸造が創業しました。

先週、岩瀬湯本温泉にGOTOで宿泊、クーポン券で日本酒３本購入したうちの１本。

地元の由緒ある蔵元。美味しくいただきました。

今日の一杯


まんさくの花　特別限定品
純米吟醸一度火入れ原酒『杜氏選抜ピンクラベル』

製造者　日の丸醸造株式会社＋Ｊ（秋田県横手市）
購入店　近所の酒屋

まんさくの花ピンクラベルです。
今年は火入で提供とのこと。
年に一度のお楽しみ、ぜひお試しあれ。

今日の一杯


月山山麓醸造　シャルドネ　辛口

原材料名　シャルドネ（山形県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分　１１.５度
製造者　（資）虎屋西川工場（山形県西川町）
購入店　ぐっと山形

契約栽培の山形県産シャルドネを使用。
完熟した果実を低温でゆるやかに発酵させボトリングしました。
シャルドネ特有の柑橘系の香りとスッキリした味わいの辛口白ワインです。　裏書

虎屋さんのワイン。
スッキリしてて美味しいワインです。
間違いなし。

今日の一杯


純米ひやおろし奈良萬

アルコール分　１６度
精米歩合　５５%
原材料名　米（国産）、米こうじ（国産米）

製造者　夢心酒造株式会社（福島県喜多方市）
購入店　鈴木酒店（福島県白河市）


夢心酒造さんの秋限定商品です。
会津西山温泉に宿泊した帰りに白河に寄り道。
茶釜本店で白河ラーメン、山田パンであんバタパン、その後鈴木酒店でお酒を買って帰路につきました。

奈良萬はどれも美味しくいただけます。

今日の一杯


信州林檎　シードル

原材料名　りんご（信州産）、炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分　４%
製造者　株式会社　アルプス（長野県塩尻市）
購入店　地元の酒屋

低アルコール飲料は久しぶり。
信州りんご１００%のシードル。
やや甘口だけど、スッキリしてて飲みやすい。
あっという間に完飲。
次は昨日の焼酎を。