@ジュンのブログ一覧

今日の一杯

名倉山　純米吟醸おりがらみ
いいとこどり
「まるでりんご」×「まるでめろん」
瓶燗一回火入れ

原材料名　米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分　１６度
精米歩合　５５%
製造者　名倉山酒造株式会社（福島県会津若松市）
購入店　地元の酒屋

まるで「りんご」の様なフルーティーさ、
まるで「めろん」の様なジューシーな味わいが
MIXされたお酒です。
とのこと。

限定酒です。今年だけかもしれません。

香りと味わいは、これ日本酒？と思わせてくれます。
日本酒はちょっと、と言う方でもいけますよ👍
美味しく頂きました。

今日の一杯

甲子生ゆず酒　ゆず６９（ロック）　リキュール生

アルコール分　９度
エキス分　２１度未満
原材料名　清酒・ゆず果汁・糖類

醸造元　株式会社　飯沼本家（千葉県印旛郡酒々井町）
購入店　地元の酒屋


甲子の飯沼本家が限定販売で出した日本酒ベースの生ゆず酒。
ゆずのフレッシュな香りと爽やかな口当たりは絶品です。
ジュースのようにグビグビといってしまいます。
酒屋さんによると、今年限りの限定品かも！とのこと。
美味しく頂いてます。

今日の一杯

総乃寒菊
橙海（とうみ）-Arrival- OCEAN 99
無濾過一度火入原酒　純米吟醸

原材料名　米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分　１６度
精米歩合　６０%
製造者　合資会社　寒菊銘醸（千葉県山武市）
購入店　地元の酒屋

ご無沙汰しておりました。
飲んでない訳ではないのですが…
ちょっと訳ありで放置しておりました。


九十九里海岸コンセプトの『OCEAN９９』シリーズ。
冬に仕込んだ濃醇タイプの純米吟醸を低温貯蔵し、濃縮した旨味を乗せた状態で蔵出しした数量限定酒。　とのこと。

しっかりした旨味と豊かな香り、飲んでいて飽きのこないお酒です。
美味しくいただきました。

今日からは心を入れ替えアップしていきます。

今日の一杯

夏の穏　純米吟醸　中汲み（１回火入）

原材料名　米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合　６０%
アルコール分　１６．５度
白糀酒母仕込み　表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用【放射性物質不検出確認済】
製造者　有限会社仁井田本家（福島県郡山市）
購入店　会津酒楽館渡辺宗太商店（福島県会津若松市）

裏ラベルには、「発酵由来の炭酸ガスを含んだ弾ける爽快感とジューシーな旨味と酸味」とあります。
私にはワインのような甘味が程よく感じられ、食中酒としてとても良いかと思いました。
美味しく頂きました🥂

今日の一杯


高畠醸造　白・辛口

原材料名　ぶどう（山形県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分　１１%

製造者　株式会社高畠ワイナリー（山形県高畠町）
購入店　ぐっと山形（山形県山形市）

辛口ワイン
いつもお世話になっている高畠ワイナリーの商品です。
個人的にはスパークリングワインが一押しですが、ワインもオススメ。
美味しく頂きました🍾
明日は、買い出しに行きます。