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らぃきちのブログ一覧

2021年05月04日 イイね!

GWは、おうちで「美味しく」過ごそう🎵

こんにちは(*゚▽゚)ノ
ひよっこ&はらぺこスバリストの らぃきち と、
愛車の れがぴぃ です🎵

今日は、前回のブログの続編です。
前回のブログは、こちら↓
https://minkara.carview.co.jp/userid/3180604/blog/45071385/


お待たせしました😆
手作り燻製装置を、さっそく使ってみましたよ!


まずは、
食材のセッティング。





下段は
カマボコと、たまごです。
たまご🥚は、黄味が柔らかいくらいの茹で加減。
※皮剥きがヘタクソなのはご愛嬌😅




上段は
チーズ、チーズ入り笹かまぼこ、ベーコンです。


水分が多いと酸っぱくなってしまうらしいです💦
木酢液みたいな味ってことかな?🤔

今回は、水分の少ない食材なので、乾燥させずにそのまま使用しました。
燻製の種類には、「冷燻」「温燻」「熱燻」がありますが、
今回は「温燻」です。
温度は30~40℃くらいになります。食材に火が入るほどの火力はありませんので、生で食べられないものは🙅です💦

いよいよ火入れです。
使った木は、ヒッコリー。
ヒッコリーってなんだろう??
「どんな食材にも合う」というフレーズで選択しました。



長いので、半分に折って使います。



チャッカマンでは点きません🙅って書いてあったけど、チャッカマンで点きました🔥
折った側からの方が点きやすいと思います。
※ちなみに、火は見えません。煙が絶えずに出てきたらOK🙆です。

トレイのまま、燻製装置の窓から入れて、蓋をして、
上から煙を確認したら上蓋を乗せます。



やはり、らぃきちクオリティー。
煙が漏れてきたので
らぃきち石コレクションから、石たちにお手伝いを頼みました。

全部塞いでしまうと、火が消えてしまいますが、煙が漏れすぎると時間がかかりすぎますし、スモークウッドもたくさん必要です。




木枠の左側から煙が漏れてるのがわかりますか?
煙の漏れはこの程度です。
たぶん、都会でもお隣さんに通報🚒されることはないと思いますよ😃
ただ、香りは強いので、数メートル先でもわかります。
洗濯物が近くにあると、燻製の香りになっちゃいます。

あとは、煙が出なくなるまで待つばかり。
良い天気なので洗車して待ちました。



この春仲間入りした洗車グッズたちです✨
CAINZ製品、コスパ最高です🎵

シャンプー → 粘土 →シャンプー →拭き上げ → ひと休み


火入れから4時間経ちました。

ドキドキしながら蓋を開けると………、





上段



下段

良いんじゃないでしょうか~🤩

たまごを割ると



こんな感じです✨


燻製は、香りは付きますが、塩味が付きません。
味の無い食材は先に味付けしておくことをオススメします。

それから、すっかり忘れていたのですが、
ブラックペッパーを振っておくとさらに美味しさアップです。


なお、れがぴぃは、最後に固形ワックスで仕上げました😃👍️





🐝おまけ🐝
今日、畑で草取りをしていたらオケラを見つけました🧐





「手のひらを太陽に」の歌詞に出てくるけど、見たことない方も多いのでは?
田舎でも滅多に見なくなりました。
昔はよく見たのにな。


虫が嫌いな方がいたら、ごめんなさいm(_ _)m💦💦




ひよっこスバリストの らぃきち と、
愛車の れがぴぃ でした🎵






次は何を作ろうかなぁ🎵
Posted at 2021/05/04 23:39:08 | コメント(6) | トラックバック(0)
2021年05月02日 イイね!

GWは、おうちで「楽しく」過ごそう🎵

GWは、おうちで「楽しく」過ごそう🎵こんにちは(*゚▽゚)ノ
ひよっこスバリストの らぃきち と、
愛車の れがぴぃ です🎵

ゴールデンウィーク中もお仕事をされているみん友さんもいらっしゃいます💦
お仕事お疲れ様です(*`・ω・)ゞ

休みでも、お仕事でも、コロナ🦠のせいで我慢我慢ですね😢


有難いことに、らぃきちは祝日もお休みです。
おうち時間を楽しむために、会社からオモチャをもらってきました!
くいしんぼう らぃきち 発動です💪



消毒用アルコールの入っていた一斗缶の空き缶です。コロナの産物🙄

まずは、れがぴぃと材料の買い出しに。
買い物メモを持って、短時間での買い物です。
余所見しないので無駄な買い物🍪🍫🍬が減りました😃






あと、木材2本

これが主な材料です。


まずは、

穴の位置に印を付けます。



次に蓋を取って、



窓の部分も切り取ります。



軒下にも雨が吹き込んできました。
おうちの中に避難です🏃

穴を開けて、
ネジを通し、
ワッシャーとナットで締めます。



窓の部分に蓋を付けます。



上蓋は、そのままでは落ちてしまうので、
蓋に木枠を付けました。


※隙間が空いてるのはご愛嬌 (´-ω-`;)ゞ


中に網を入れて、自家製燻製装置の完成です🙌ワーィ



網は二段式😆



網を外して、棒を通せば吊る下げ式にも対応できます👍️✨




窓からは、火を点けたスモークウッドを入れる仕組み。
窓の蓋にはツマミを付けました。
スモークウッドの追加も簡単です✨


1日2時間の作業。2日間でできました。
素人の らぃきち は、4時間がかりの作業でした💦💦

道具をいっぱい持っていて、作業に慣れてるみん友さんなら、
もっと簡単に作っちゃうんだろうな🙄


ゆで卵を茹でながら、ブログを書いてます。
果たして上手くいくのか………⁉️

結果はまた後日!!


ひよっこ&はらぺこスバリストの らぃきち と、
愛車の れがぴぃ でした。




なかなか面白いオモチャだなぁ、一斗缶🥫




Posted at 2021/05/02 21:58:41 | コメント(7) | トラックバック(0)
2021年04月04日 イイね!

旅立ちと別れのおはなし

みなさん、こんにちは。
ひよっこスバリストの らぃきち です。


今日は、れがぴぃのお話ではなく、
車も登場せず、
なおかつ淋しいお話なので、
それでもいいよって方がいらしたら読んでください。

このブログを期に、
またぼちぼち活動を始めますので、よろしくお願い致します。



「旅立ちと別れのおはなし」

2021年2月5日、大切な家族🐶がお空に旅立ちました。

悲しくて淋しくて、みんカラを開く気分になれなかったけど、
いつまでもメソメソしてると🐶が心配してお空で遊べないですね。

14歳の大往生でしたが、
もっと早く気付いてあげられたんじゃないだろうか?とか、
もっとやってあげられることがあったんじゃないだろうか?とか、
もっともっと一緒に遊べば良かった…とか、
我が家の一員になって幸せだったんだろうか?とか、

我が家の🐶は女の子だったので子供の頃に避妊手術をしていました。それで長生きできたのだけれど、でも人の手でお母さんになることを経たれてしまって、それでも幸せだったんだろうか?とか……

いろんなことを考えてしまいます。
🐶だから、言葉が通じないから、そんな考えになってしまうのかと思っていましたが、
職場で去年🐶を亡くしてしまった方とお話している中で「まぁ人も同じだけどね」って言葉でハッとしました。
言葉が話せるからといって、全てがわかるわけでは無いですよね。
きっと、残される側は「幸せだっただろうか?」と、考えると思うのです。思い出を振り返りながら。

それで、🐶の気持ちを詮索するのは止めました。
残された側がどう考えるかが大事だと思ったのです。
私も私の家族も、🐶が家族になってくれて幸せでした。毎日が本当に楽しかったです。

我が家の🐶は、人徳ならぬワン徳があったようで、
亡くなった翌日からは、お香とロウソクのセットが届き、香典が届き、お花が届き、
妹からは仏具セットが届き………
みんなが🐶のことを大好きだったんだと改めて感じることができました。

2月9日には、父と祖父と3人で火葬に行ってきました。
職員さんが、とてもとても丁寧にしてくださって、
コロナ禍で、遺族が骨を拾うことを中止していたそうですが、特別に拾わせてもらいました。

仏教では🐶は、人と同じお墓には入っちゃダメ🙅とされているそうですが、我が家は同じお墓に入れることにしました。

🐶が無くなって、「虹の橋」というお話に出会いました。
🐶や🐱など人間の家族だった動物たちは、お空で家族を待ってるという内容です。
詳しく知りたい方は、Google先生に聞いてください。
とてもステキなお話だけど、私は🐶が生まれ変わって、また帰ってきてくれるんじゃないかと思ってます。

「お空で待っていないで、早くお家に帰っておいで」


これで、今日のお話はおしまいです。


ひよっこスバリストの らぃきち でした。
Posted at 2021/04/05 00:17:41 | コメント(5) | トラックバック(0)
2020年12月25日 イイね!

らぃきち、月をもらう の巻🎄🎅🎁✨

らぃきち、月をもらう の巻🎄🎅🎁✨メリークリスマした🎄🎅🎁✨

ひよっこスバリストの らぃきち と
愛車の れがぴぃ です🎵



サンタさんは世界中を回れたかしら?🤔
トナカイさんの走行距離が気になりますね🎵



トナカイさんは運転席かな??


そうそう、
今年はらぃきちの所にもサンタさんが来ましたよ😃


なんと、月をもらいました🎄🎅🎁✨




じゃ~~ん✨✨

ホリエモンよりも凄いでしょ😀👍️





明るいところで見ると、
占いができそうです🧙‍♀️

が、

オシャレなオルゴールでした❗️
~星に願いを~


冬の星空にはスバルが輝いていますね💫✨

どうか、1日も早く
どこまででも安心して出掛けられる世界に戻りますように🌏️✨

来年は、今年よりももっとたくさん れがぴぃ と旅ができますように🎶🚗💨🎶


サンタさん、ありがとう
トナカイさん、お疲れさまでした❗️

ひよっこスバリストの らぃきち と
愛車の れがぴぃ でした🎵











もちろん、ハイドラのクリスマス限定バッジもゲットだぜ o(*・ω・)ノ✨


Posted at 2020/12/26 01:03:26 | コメント(2) | トラックバック(0)
2020年12月21日 イイね!

12月21日は冬至でした🎃HALLOWEENじゃないよ

12月21日は冬至でした🎃HALLOWEENじゃないよこんにちは(*゚▽゚)ノ
ひよっこスバリストの らぃきち と、
愛車の れがぴぃ です🎵

日付変わってしまいましたね❗️
昨日は、シンメトリカルな日でしたが✨💫
加えて、
二十四節気の1つ「冬至」でした🎵


超絶寒い1日でしたが………、🥶



皆さんは、柚子湯♨️に入りましたか?


カボチャは、HALLOWEEN🎃なイメージになってきてますが、
日本人たるもの「冬至」を忘れちゃいけません☃️


そもそも、なんで柚子湯に入るのか?🤔

どうやら江戸時代に始まった風習らしいのですが、
ゆず=「融通」がきく
冬至=「湯治」
といった語呂合わせから冬至の日にゆず湯に入るようになったのだとか。

江戸っ子は言葉遊びが好きだったから、ブームが文化になったのでしょうね🎵


その他に、運を呼び込む前の禊とも考えられていたそうですよ。


さらに、柚子は実るまで長い年月がかかることから、長年の苦労が実りますようにとの願いも込められているんですって。

医学的には、血行を促進して冷え性を改善したり、ビタミンCによる美肌効果も期待できるそうです。

ちなみに、この情報は
去年、みん友さんのブログに載ってたので知りました!
受け売りでやんす🤭


そして、なぜ「カボチャ」を食べるのか?

冬至とはそもそも昼間の時間が一番短い日ですよね🙄

昼は「陽」、夜は「陰」

陰陽道の考えだとこうなります↑

つまり、「陰」の気が一番強い日ってこと。
一番「死」に近い日と考えられていたんですって。怖いですね👻

でも、冬至を境にして、昼間の時間が長くなります😃
なので、「復活の日」「運気が上昇し始める日」とも捉えられていたみたい。
なんてポジティブ‼️‼️✨✨

運気が上がる食べ物はお尻に「ん」がつく食べ物で
「ん」が2つ付くと効果アップ⤴️⤴️らしいです🤩✨

カボチャは「なんきん」
漢字だと「南京」
「南」は、陽の気を持つ漢字なので、
効果はさらに⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️


これは、ネットで調べて知りました🤫


さて、らぃきち家の冬至はと言いますと、




先日、たくさん柚子を頂いたので柚子湯はもちろんのこと、

「だいこん」と「にんじん」の醤油漬けに柚子をたっぷり入れていただきました🙏✨





それから、それから、

夏に採れたカボチャ(冬に食べる品種)を
満を持してぶった切り、



「おすいとん」を作って




夜ご飯に頂きました🙏✨




今年もあと今日を入れて10日。

風邪を引かないように、元気に年越ししましょうね😀



柚子湯に入ってポッカポカ♨️の らぃきち と、
今夜も外で冷えっ冷え❄️の れがぴぃ でした🎵








先日の雪。
雪に濡れても、カッコイイ🤩✨







Posted at 2020/12/22 01:03:21 | コメント(3) | トラックバック(0)

プロフィール

「@いまとも@レガBMG さま こんにちは😊
今見ても、カッコいいデザインだなぁ✨と思います👍️
取り付けるパーツによって、RSKとRS30を選べるようですが、もちろんRSKに仕上げる予定です🎵
果たして、無事に完成するのか……。全く別物に変わってしまったら笑ってください😅」
何シテル?   05/12 18:58
駆け出しスバリストを卒業し、 ひよっこ??スバリストの らぃきち です。 正真正銘のスバ女を目指し、まだまだ勉強中です。 愛車はSUBARUのLEGACY ...

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スバル レガシィB4 れがぴぃ (スバル レガシィB4)
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