たくぼん7のブログ一覧

今回は「黒毛和牛のスジ肉」と「鶏ミンチ(元つくね)」と「コラーゲンスープ」を、使いましたo(^o^)o

って、普通に「商品」として考えたら、原価かけすぎっす(゜゜;)


食べ頃は明日かな？(^o^;)

たくぼん

ご予約･お問合せ06-6324-8400

今回は「牛スジどて煮」の仕込みです。

昨夜から煮込んで、先程完成!(^^)v

今までの「牛スジどて煮」は、アキレス腱等の「ほんまにスジだけ！」な部分だけだったんですが、今回は「身スジ」と言う赤身や脂身の中に入り込んでる部分を使ってみました(^o^;)


たくぼん

ご予約･お問合せ06-6324-8400

今日、十三で買い出しをして、かに道楽の前の交差点で信号待ちの時に違和感を感じ、見上げると かにの動く看板が無く「修理中」の文字が(￣▽￣;)

「有って当たり前」だったから、無いと殺風景ですね(^o^;)


たくぼん

ご予約･お問合せ06-6324-8400

豆腐が余ってたので、麻婆豆腐にしましたo(^o^)o

が、豆腐入れすぎて、辛くな～い(￣▽￣;)



たくぼん

ご予約･お問合せ06-6324-8400

当店によく来て下さるお客さんから「キティちゃん」と「スティッチ」のヌイグルミを頂きましたo(^o^)o

何処に飾ろかな？o(^-^o)(o^-^)o

たくぼん

ご予約･お問合せ06-6324-8400