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梅雨らしい天気の日曜日。
父の2回目のワクチン接種も無事終了。今回は母校の小学校体育館が会場でした。卒業以来、40年振りに入りました。懐かしい以上に記憶が殆どありません(;゜O゜)

ワクチン接種後、昼まで少し時間があったので、父を連れて、お墓参りをして家に戻りました。
先週、今週とあまり、車をかまってあげられません。今日もやることが出来てしまいました。
ご近所さんからいただいた梅。完熟状態も限界です。

クックパッドを参考に梅干しづくりにチャレンジ。
ホワイトリカーで消毒？します。

器は酸が強いので、金属製はNG。頂き物味噌が入っていたプラスチックの樽を使います。

梅に対して15%目安の塩。

ホワイトリカーを塗した梅を樽に入れながら、塩も入れていきます。

重石をするようですが、いいものが見当たらず、皿を入れて、上には水を入れたガラス瓶を載せてみました。

これから毎日、観察日記です(*´∀｀*)