みの和

手打そばはやや緑色を帯びたサンドベージュの細打ち。ジワリとした弾力の歯ざわりで、しなやかなコシがある。挽きぐるみの甘味が味わえます。そば粉は北海道十勝産。盛りもしっかりしている。デフォルトで海苔かけ。
ツユは出汁のきいたマイルドな味わいのやや辛口。何かの風味が突出しないバランスのとれたもの。薬味には練りワサビとねぎ、大根おろしが添えられます。
天ぷらは、10cmくらいの海老天2本のほか、しし唐、レンコン、カボチャ、ナス。
上等な手打そばを気取りもなくリーズナブルに提供する、何とも嬉しい店です。なお、並そば・うどんのメニューは、非常に豊富で、とても安いです。姫丼と称する小ぶりの丼ものが用意されるなど、客本位な店の姿勢が感じられるところも、○。

手打そばは、天せいろ1,390円、せいろ660円、おろしせいろ（辛味大根）810円、つけとろせいろ970円、なめこおろしせいろ970円、かも汁せいろ1,180円。並そばは、もり450円、つけとろ750円、冷やし天ちらし930円、天ざる1,180円、たぬき490円、玉子とじ540円、天ぷら750円など。営業時間は11：30～15：00くらいと17：00くらい～19：30。定休日は火曜日で、月1回連休あり。JR横須賀線大船駅、北鎌倉駅、湘南モノレール富士見町駅のいずれからも歩いて15分くらい。大船駅から常楽寺までバスで4分ほど。駐車場は2台分。
住所: 鎌倉市大船5‐8‐15
電話 : 0467-42-0454