ジェームズ・主水・中村のブログ一覧

今朝の大黒は降雨予報の為か比較的空いてました

そんな中のfreundlich定例会はのんびりと開催され
ついでにラーメン部まで設立されました☺️





定例会後、メンバー数人で磯子区汐見台の中華そば　はなとみへ

今回も特製汐そば😋
透き通る淡麗な貝系塩スープとメンマと極細麺が合ってて
お気に入り



店舗裏の駐車場はBMW がいっぱいな状態に


通りすがりの親子が『パパ、カッコいいクルマがイッパイだよ〜』
と喜んでました☺️



https://minkara.carview.co.jp/group/Freundlich/

今日2/14は皆さんご存知のように煮干しの日ですね〜😊

と、言う事で煮干しで有名な丿貫の
弘明寺丿貫行ってきました〜🚙

こちらのお店はTwitterで明日の限定メニュー発表と言う形で
今回はこんな感じにお品書き





煮干しの悪いつけそば
（牡蠣と鮟肝の追い出汁）




すいません
早く食べたくて思いっきりピンぼけ…😅

ついでに牡蠣ディップも





濃厚な牡蠣を感じます♪


そして追加の
ホタテの子と白子の和え玉




この和え玉
このまま食べてもヨシ
スープに漬けてもヨシ
の絶品


神奈川県横浜市南区通町４丁目１１１

https://twitter.com/gumyouji_hechi?s=21

今回もラーメン記事で😅

このお店は他の店とチョット違い中華大鍋で麺を泳がせて茹でるタイプ
テボ茹で上げと違い対流幅が大きく麺がツルツルになる利点が有りますが途中から麺を追加出来ないのでヘタをするとお客さんを長時間待たせてしまう可能性も出てきます

ですがココの大将はテキパキと料理を提供してくれます

オススメは油そば

ラーメン、つけ麺も美味しいのですが
上記の茹で方により麺の美味しさが1番引き立ちます

味も塩、醤油、味噌、味噌カレー、梅、かつお、マー油と豊富です

ご飯物も色々ありますが『チョイ飯』がイチオシ😋




近くに行った際には是非どーぞ

https://ryu-chan-kounandai.jimdofree.com/

神奈川県横浜市港南区港南台２丁目８−１５ 新堀ギタービル

最近のブログは食べ物しかあげてないかも？

今回はラーメンフリーバース
ラーメンの鬼の佐野実さんのお店、支那そばやさんで20年以上勤め上げた2番弟子さんが独立したお店でご夫婦で営まれてるようです


店内は少しレトロなアメリカン喫茶店の様な雰囲気
女性にも受けが良さそうです

今回も塩で😅



極細麺に繊細なバランスの透き通ったスープで支那そばやさんとはまた違った美味しさでした




季節で変わるプリン系デザート
今回はイチゴでした
（お持ち帰り可）




駐車場も店舗そばに5台あり

神奈川県横浜市栄区桂町１８１−１２

045-392-6379

駐車場住所
神奈川県横浜市栄区桂町１８１−１８



追記
私は全く観てませんでしたが
TVドラマ『消えた初恋』のロケ地だったらしい😅

AFURIラーメンの総本山ZUND-BARへドライブがてら行ってきました〜
行くのは多分10年振り位かな？

無事駐車場到着
鋪装部の一番奥に停められました☺️





駐車場からお店途中に最近流行りの冷凍ラーメン自販機発見
休日昼間は少なくとも2〜30人以上並ぶので途中で諦めて帰る人用でしょうか？



店内は古民家をお洒落にアレンジしたスタイルで
雰囲気は昔と変わってないのは嬉しいなぁ〜

今回頼んだのはココにしか無いZUND-BAR Classis
（塩、淡麗を選択）
オープン当初から出されてるらしい








極細な素ラーメンに少しご飯を敷いた器にチャーシューやネギ、タマゴ等の具材が乗ってます
先ず2,3口麺を食べてから好みの具を乗せて食べるスタイル
大変美味しゅうございました

尚、つけ麺もありますがスープ、麺共に冷たいので夏にオススメです

最後に
AFURIって変わったネーミングだなと思ったら丹沢山系大山(阿夫利山)の麓から湧き出る清流で麺、スープを仕込むとこからAFURIとつけたらしいですよ

TEL:046-250-0123
月曜～金曜 11:00～21:00
土・日・祝 9:00～21:00
神奈川県厚木市七沢1954-7