リクエストにより〜♪

甘〜い玉子焼き(*´艸` )

何シテルにUPしてたコレ

写真撮っただけで
鍋に戻ってもらってました(笑)

欠片は味見したけど(;´∀`)

トロトロにできなかったけど
柔らかかったです( ´ ▽ ` )

圧力鍋…
前のを処分して数ヶ月。

やっと買いました〜♪

ケータイ会社乗り換えの時に
もらった商品券で(*￣∇￣*)

★　記録用　★

豚バラブロック　　　800gくらい
料理酒　　　　　　　80cc
ブランデー　　　　　80cc
みりん　　　　　　　80cc
しょうゆ　　　　　　80cc
砂糖　　　　　　　　大さじ4
鶏ガラスープ　　　　大さじ1
しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ入り)　適量
下茹でした汁(水)　　200cc

下茹で：圧かけて20分
鍋ごと冷やして圧を抜く
お肉を取り出す

茹で汁200ccと調味料全量で
味付け：圧かけて12分
自然に圧が抜けるまで放置

蓋を開けてご対面～♪
ゆで玉子を作っておいて投入
弱火でコトコト
玉子をひっくり返しながら
30分ほどで出来上がり♪