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kan@taの愛車 [その他 その他]

お祝い続き 2020.8.9

投稿日 : 2020年08月10日
1

二日続けての
お祝い事となりました(;´∀`)


会社のお祝い事で
フランス料理…

慣れないので食べにくいですね
(;´▽`A``


★シェフからご挨拶の一品
 生ハムを添えて

生ハムはワゴンに乗せてきて
スライスするところも
見せてくれました~♪

2

★鰹と夏野菜のサラダ仕立て


パプリカソースって言ってたかな…
美味しかったです(*´∀`*)


3

★ゴールドラッシュの冷製スープ


お隣の席の人と
ゴールドラッシュって…
なんやったっけ??
と話していましたが
トウモロコシでしたね(;´∀`)

トウモロコシのアイスと
トウモロコシのムースも入って

とっても美味しかったです♪

4

★本日の鮮魚 エタンセールスタイルで[真鯛]


野菜で隠れてるけど
下に鯛が有りました~!


上のサクッと揚がったお野菜と
フワッとした鯛の組み合わせ
美味しかったです(*´∀`*)

5

これ、メニューには無かったけど

スイカのシャーベットだそうです♪

6

お口直しのシャーベットを挟んで

メイン?の

★仔鴨のロースト トリュフの香る赤ワインソース


これも凄く美味しかったです♪

7

★桃のソース フロマージュブラン


桃と抹茶アイス??って声が
あちこちから聞こえてましたが
バジルのアイスだそうです♪

これもとっても美味しくて
目の前の席の人は
他の人のももらって
食べてました( *´艸`)

8

1つ前まででメニューの品は
終了したんですけど

これは会長からのご祝儀?で
追加の一品で…

★林檎のフランベ バニラアイスを添えて

って感じでしょうか(*´ω`*)


またまたワゴンに乗せてきて
フライパンとアルコールで
フランベするパフォーマンスを
見せてくれました~ヾ(*´∀`*)ノ


そして目の前の席の人は
3皿だったか4皿だったか
たくさん食べていましたよ(笑)



こんな美味しいお店が
行きつけのお店だという
会社の人、凄いな~!!
と思いました(*´∀`*)


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この記事へのコメント

2020年8月10日 17:59
コース料理は、食べてても緊張しません?笑(^o^;)

昔 私、専門学校行ってた頃にテーブルマナーとかホテルで習ったけど、全部忘れちゃったなぁ~💧笑

今ならお箸でガツガツ逝きたくなります笑
コメントへの返答
2020年8月10日 18:12
ですよね~
フォークの背中にのせてなんて、上手く食べれないです(;´∀`)

席に座った時、お隣の人に
とりあえず外側から使うって話をしてて…

最初のお料理が運ばれてきた時に、お店の人が
「小さいフォークでお召し上がりください」って。
これが右側の一番外側にあったので、会社の人に間違ったこと言ってなくて良かった~!って思いました(笑)

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