お天気が悪く富士山は見えませんでしたが、トナラー不在で離陸前から炭酸水を持って来てくれるなど快適なフライトでした。
今回は初めてのエリア。ネットでは有名な川に行きましたが農繁期により農薬や肥料が流入しているため川藻が全部枯れていて、当然何のアタリも無し。これはマズイということで翌日に行く予定だった林道奥の川へ。熊出そうです。で、無事良いサイズのアメマスが出ました！25・30・尺とバッチリでした。(^^)/
留萌の有名な長田商店で巨大なホタテを仕入れてホテルへ。ここは古くて清掃もちゃんとしていませんが、駐車場が屋根付きなのでツーリングライダーのメッカになっていました。
良いサイズかつホテルで魚は焼けないため初の刺身に挑戦。でも初日でアタると困るので昆布酢で〆てみました。結果は鶏のささ身みたいになりまして、山ワサビポン酢で頂いたら大変美味しゅうとざいました。合わせたお酒は隣町増毛の国稀純米吟醸。(^_-)-☆
1枚目：お天気悪し
2枚目：山奥に不要と思われる豪華砂防ダム（怒）
3枚目：ホタテの厚さは2cm！
4枚目：国稀純米吟醸
5枚目：アメマスの刻み葱和え山ワサビポン酢
Posted at 2024/06/20 23:17:18 | |
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