左ハンドルで説明します。
8mmソケットとプラスドライバーを使用してブレーキレバーのユニットとスイッチを取り外します。
ブレーキレバーのユニットは取り外す前に取り付け位置を見失わないように印をつけておくと良いです。
グリップがくっ付いているのでグリップの内側からアクセルオンオフのイメージでひねり続けると接着が剥がれるのでグリップを内側に動かします。

右ハンドルも同じ要領でネジを外します。スイッチとスロットルレバーがワイヤーで繋がっているのでブレーキレバーユニットのみ外してスイッチとスロットルレバーをバーの内側にスライドさせます。