今回のらーめんは・・・。これだ！　【来来亭　台湾まぜそば】

　昨年2019年9月10日放送の『マツコの知らない世界』は台湾まぜそばの世界で大流行している汁なし麺『台湾まぜそば』がやってました！
台湾ラーメンは台湾ではなく、名古屋に住む台湾の人が考案したラーメンらしくそんな「台湾ラーメン」の新作を作ろうと試行錯誤していてたどり着いたのが「台湾まぜそば」らしい。
前々から気になっていたがコロナ禍で名古屋にも東京にも行けない昨今、地元の来来亭の新メニューで有るではないでか！！！
「台湾まぜそば」。　昼から仕事も有るのに、おろしニンニク入り(笑)
これが思った以上に美味しい♪　汁有り派のogacchiですが、太麺にピリ辛ミンチ・卵黄・ネギ・ニラ・海苔・おろしニンニク・魚粉。絶妙です♪
またこの後の、追い飯が最高ヽ(^o^)丿　名古屋の元祖台湾まぜそば「麺屋はなび」行きたいな~。でもこのコロナ状態では行けませんね(;´Д｀)