ｓんごのブログ一覧

最近急に寒くなりましたよね…。
うちも急遽ハロゲンヒーターを
スタンバイ状態に移行しました！

さて、今日はお友達が遊びに来てたんで
「あったかいメニュー」を振る舞うべく
クリームシチュー
なんぞを作ってみた！
（まだちょっと早い感はあるけどね～）

初めて使うルーだったし、今回は何のひねりも無しです！
指定の分量の通りに材料を用意。指定通りの調理法。なので不味くなるわけがないです。
緑の野菜が無かったので、彩りに「乾燥パセリ」を振ってみたり。
ごまかしがバレバレだけど無いよかマシか…。

というわけで、美味しく頂きました～。お友達からも好評だったみたい。

カレーと同じで、明日になると具材に味がしみこんで、また新しい味わいが出ますよ～。
明日の朝はパンと一緒に食べてみようかな

今気付いた！最近料理系ブログの執筆が増えてるなぁ。良いのかな…。

急に生姜焼きが食べたくなった！

が、

冷蔵庫の中には豚バラ肉のみ。困った…。

普通生姜焼きはロースの１枚モンで作りますよね？
とはいえ、近所のお肉屋さんはもう閉まってるし…。


んじゃ、コレで生姜焼き作ったらどうなる？　ってわけで作ってみました。
ん～、完成品の見た目は思ったより普通…　んじゃ早速試食タイム

結論、なんだか駄菓子のカツを食ってるみたい。
でも味はしっかり生姜焼きなんだよね…。　やっぱり焼きそばにしときゃよかったか…。


やっぱ無茶はイクナイですな。次回はちゃんと材料用意しようと思いました～。

楽しかった３連休も今日で最後。
本当は今日も遊びたい気分ですが、
そうもいかんのが現実です。

というわけで、お部屋の片付け、掃除、
洗濯、何ぞを片付けました。

さんざん動き回ったおかげで
小腹が空いてしまったのでお昼ご飯！

先日ＴＶで、どこぞやのイタリアンレストランの特集番組をやってたんですが、
その中でいくつか気になるパスタがあって、ずっと食べたかったんですよね。パスタ。
（先日の狭山ＰＡでのナポリタンロールは対象外ということで…。）

というわけで、今日はカルボナーラを作ってみたり。
ソースは出来合いのものですが、これがなかなか美味い。
ポイントは卵を含んだソースが「固まるか固まらないか」のタイミングで
お皿に盛りつけるところですよ～。

トッピングに軽く塩で味付けしたベーコンに、ブラックペッパーを振ったものを添えて完成～。
クリーミーなお味の中に、時折顔を見せる香ばしいベーコンの風味。最高です！

盛りつけしてみると、なんかそれっぽく出来たので写真なんぞ撮ってみました。