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2023年10月14日

痛風なのに

知人の加工工場でカツオのタタキを作ったというので、サクを４本買ってみた。

今晩は１本さっそく切って食べました。
今回は隠し包丁は入れずに薄めにカット

女房が茗荷とか好きではないので、薬味はスライス玉ねぎと九条ネギのみ

ニンニクは切らしていたので、チューブニンニクをわたし特製のタレに注入

そして🍶は娘の京都土産のひやおろし

最高👍💕

脂ののりも良くサク４本で1000円は安かったなぁ

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Posted at 2023/10/14 22:07:20

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