現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が27名居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
レストランへ行って美味しい食事をしたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前にレストランへ行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2017/4/29）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。
『以前に北関東マツダ西那須野店へ行き、ロードスターの試乗をした事は書きました。
その時に折角、那須塩原迄足を延ばしたので、前々から行ってみたいと思っていた「小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール」へ行ったのですが、自分が思っていた以上に人気店の様で「本日は予約がいっぱいで、予約のないお客様はお断りしています」との事でした。
そこで、日を改めて4/29（土）に食事出来る様に前もって電話予約をし、家内と二人で行ってきました。
一寸トラブルが遭って、雑木林に囲まれたお店に着いたのはPM13:30頃、予約の時刻はPM13:00でしたから随分遅れてしまったのですが、お店に道中で遅れる旨の連絡とお詫びを入れました。
店の前にはご主人の青い車（フィアットパンダ）と看板を兼ねる古びた自転車があります。
店内は欧州の片田舎を思わせるテーブルや小物が並んでいます。
何故か、足踏みミシンが有ったりします。
早速、お冷と紙ナプキンに包まれたスプーン、フォーク、ナイフ、それにメニュー表と湯気の立ったお絞りが出て来ました。
紙のお絞りではなくハンドタオル生地のお絞りというのが、気配りされていて好いです！
私が注文したのは「柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ」￥1680です。
家内は「黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグ」￥1480です。
和豚もちぶた100％使用と言うのがウリの様です。
セット内容は、サウザンソースのサラダ、パンプキンスープ、雑穀米orパン、デザートは苺ソースのパフェorチーズケーキor洋梨のタルト、ドリンクは珈琲or紅茶から選べます。
私と家内は健康を考えて雑穀米を選びました。
デザートは私が苺ソースのパフェで家内が洋梨のタルト、ドリンクは2人共珈琲をお願いしました。
家内と外食する時は、いつも二人違う物を注文しシェアして食べる様にしています。
本当は食事マナーに反する様ですが、いろんな味を楽しみたい方が優先してしまいます。
先ずは、スープで胃袋に刺激を与えてから、サラダを食べました。
「生野菜を最初に食べると自然の酵素が働いて余分な脂肪が付かない」と言う話を以前に聞いた事がありますが、実はどうなのだろうか？と思いながらも実行しています。
サラダを食べ終えると好いタイミングで柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグと黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグが差し出されました。
パンチェッタベーコン巻きハンバーグは、ハンバーグをベーコンでミイラ状に巻いた物に青唐辛子が利いた柚子胡椒ソースが添えられています。
それが、牛肉とか一切入っていない豚肉100％のハンバーグに合うのです。
黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグは、ベーコンこそないもののハンバーグ部分は同じ配合なのでしょうが、ボリュームはこちらの方があるみたいです。
黒胡椒のピリ辛感が食欲を増進させます。
ハンバーグと同時に出て来たのは雑穀米と言うけれど、雑穀は僅かで（たぶんコシヒカリ？）米が殆どでした。
きっとハンバーグを美味しく食べる為のバランスを考えると、最大限に譲歩した雑穀と米の配合の結果なのでしょう。
次は私の場合、苺ソースのパフェです。
当日は急に降り出した雨のせいで寒かったのですが、パフェの中の苺が凍っていたのが私には一寸ツラかった。
苺ソースやグラノーラ、生クリーム、融けた苺は美味しいのですがね。
最後にホット珈琲ですが、最近は珈琲にうるさくなった私でも及第点を挙げられるレベルでした。
砂糖もキビ砂糖（？）が用意されていました。
本当に健康に留意してメニューをセッティングしている事が窺えました。
蛇足ですが、店員さんに訊いたら、この店で食物や飲料の器全てが自家製だそうです。
店の片隅に焼き物用の小部屋に電気窯と焼き入れ前の器がありました。
家内も気に入ってくれた様で、次は12月の結婚記念日に家族全員で来たいと思いました。』
地元では結構な人気店です。
平日は判りませんが、土日祝日に食事をしてみたいとお思いの方は予約される事をお勧めします。
↓看板を兼ねた古びた自転車（タイトル画像は小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール）
↓お冷＆ウォーターピッチャー
↓手前が柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ、
奥が黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグ
↓スープ＆サラダ
↓柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ
↓雑穀米
↓珈琲
↓洋梨のタルト＆苺ソースのパフェ
現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が27名居るそうです。
