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現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が80名も居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
外食してラーメンを食べたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前にラーメン屋に行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2019/4/13）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。

『今回は宇都宮にある「日光味噌ラーメンいろは商店平出店」へ４/13（土）PM8:15頃、宇都宮インターパークの買い物帰りに家族で行ってみました。
行った店舗ですが、よく店が変わるんです。
自分が記憶しているだけでもラーメン店が4回以上、経営者つまり店名が変更している筈です。
その都度店は繁盛していた様ですが、個性の強いラーメンを提供していた店ばかりの所為か？直ぐ飽きられて長続きしないのかも知れません。
それはさて置き、現在の店舗の日光味噌ラーメンいろは商店について書きます。
どうもチェーン店らしいですが、「火の魂カンパニージャパン」と言うグループを私は初めて聞きました。
営業時間はAM11:00～PM23:00でラーメン好きな夜更かし者にはありがたいお店です。
県道64号の幹線道路に面しており、車で入り易いのでいつもお客さんが入っているのでしょう。
家族で入店した時も夕食には遅い時間帯でしたが、3組程食事していました。
我が家族4人はテーブル席へ案内されました。
お冷が人数分と水の入ったピッチャーが出されました。
私は「特製日光味噌ラーメン」850円税別、家内が「期間限定春野菜味噌タンメン」730円税別、息子が「特製鶏白湯塩ラーメン」920円税別と「ガリバタライス（ガーリックバター・半ライス）」150円税別、娘が「特製日光味噌辛麺（辛さ3段階中１辛）」920円税別と「唐揚げ（3個）」350円税別をそれぞれ注文しました。
談笑して待っていると、意外と早めに注文した物が矢継ぎ早に出て来ました。
私の注文した「特製日光味噌ラーメン」はこの店の一押し商品の様で、江戸時代から続く日光の老舗蔵で作られた無添加、天然醸造の日光味噌を使用し、日光たまり醤油漬けチャーシューを載せたラーメンと言うのが自慢の様です。
先ず、レンゲで味噌スープを啜りましたが、私が思っていた味とは随分違っていました。
そもそも、日光味噌を判っていなかった私は日光たまり漬け醤油のしょっぱいイメージで日光味噌をイメージしていたのです。
ところが、味噌麹の甘さが際立った味だったので肩透かし感100％です。
スープの塩気は控えめで、寧ろ甘さが強調されている感じは私の苦手なタイプでした。
トッピングされていたのはトロチャーシュー、鶏肉そぼろ、味玉、ワカメ、メンマ、刻みネギと言った物。
麺は普通の中太縮れ麺でスープが良く絡みます。
全体的な量は多くもなく少なくもなく値段なりだと思います。
食べている時は気付かなかったけれど、家に帰る際の車中がニンニク臭かったのは、隠し味にニンニクが入っていた為の様です。
息子から一口食べさせて貰った「ガーリックバターライス」には乾燥バジルがトッピングされていました。
家でも再現出来る味ですが、態々家で再現する程に美味しい訳ではないので自分では作らないと思います。
娘が量を食べ切れないで残した「特製日光味噌辛麺」弱辛を私が頂きましたが、どうしてどうして辛いを通り越して舌の両脇が痛かった。
もし、強辛を食べたならどんな感じになるのでしょう、胃に悪そうだけどね!?
「唐揚げ」も何の事はない唐揚げですが、衣に米粉を使用していると家族の誰かが言っていました。
宇都宮は味噌ラーメンの美味しい店が多いのだけれど、「日光味噌ラーメンいろは商店平出店」のラーメンの自分との相性はイマイチでした。
自分のリサーチ不足も悪いのだけれども･･･。』

↓特製日光味噌ラーメン（タイトル画像は「日光味噌ラーメンいろは商店」の店構え）