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イイね!
2023年12月08日

塩釜仲卸市場 Let's Go

塩釜仲卸市場 Let's Go 年末年始の食材調査に塩釜仲卸市場に行ってきました😀 市場内はかなり広く100店舗以上の魚の専門店が軒を連ね見て回るだけで楽しい所です😲





先ずは市場を一周し魚介類を物色します💪



仙台の年越し魚と言えば「子持ちナメタガレイ」・・立派な北海道物です





スルメイカ・・冷凍なのにこの値段😲



地元の真蛸にアナゴ・・



日本有数の生マグロの水揚げ量を誇る塩釜港だけあってマグロ店が沢山😲













干物店も品数多くトロサバが旨そう😅





変わったところでは鯨専門店やキンキ専門店なんかもあります





立派な真鱈ですね・・キクもパンパン😲





カワハギ・・・石巻?もしかして近海ものか? 海水温が高くなり以前は顔を出しませんでしたが今後に期待か・・・



真子ガレイ・・・以前に比べると居なくなりました😢



今が旬のカキ・・・殻付き焼いて食べたら旨いですよね😀



何と珍しく生の芝エビです・・・早速買い込み真鯛のエサで使ってみます😀



紅鮭も美味しそう・・・



ホタテもデカくて美味しそう・・・



タコ専門店・・・今回はお買い得サイズメインで酢だこをGET・・・







昨年は🎣子持ちナメタGET出来たけど、今年は自信がないです💦 おばさんが値段おまけしてくれるとのことで、かみさんと相談し中判サイズを切り身にして貰いGET😀





年越し魚をGETしたことで一安心😀 年末にまた来るし長居すると財布の紐が緩むのでさっさと撤収します・・・





お昼はかみさん魚介類を目の当たりにしたせいか?寿司が食べたいと・・塩釜の超人気廻鮮寿司「塩釜港」で食べることに・・・平日のお昼時間をずらしてもかなりの混みよう・・・



30分程度待って入店しランチ握りセットを注文・・サービスで中落ち軍艦巻きが出てきます







こちらのお店は以前楽天野球団の社長を務めた立花さんが社長に就任し、話題になったお店でリーズナブルな価格と新鮮なネタで大人気です😀



追加で真イカとソデイカの食べ比べ・・・ソデイカ始めてたべましたけどねっとり感が凄いです😲





新鮮なアジ



炙りアナゴ



白子軍カンは口の中でとろけてクリーミー



生マグロ



こぼれイクラ



お腹も大変満たされました😀 海鮮シリーズ長くなって御免なさい😅
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2023/12/08 23:04:39

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この記事へのコメント

2023年12月9日 5:49
おはようございます🤗

美味しそうな鮮魚画像に朝から釘付けになりました💦
ナメタガレイ、毛蟹、紅鮭、キンキ、真鱈と地域の特徴が感じられてワクワクしました♬

タラのキク?初めて聞きましたがググったら白子を宮城.岩手でキクと言うんですねぇ〜菊の花が連想出来て素晴らしい呼び方だと感動です🥹

こぼれイクラのインパクトにも参りました😍
コメントへの返答
2023年12月9日 18:34
こんばんは😁

12月中は真鱈白子のチャンス高く、昔々釣戦しました。真鱈狙いの釣り人は殆ど白子狙いですね。

ポン酢和え、天ぷら、タラちり鍋、吸い物等、どれも美味しいです。
市場では高くて買えないですね💦

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