夕焼けスライダーのブログ一覧

明けましておめでとうございます。
遅ればせながら、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

ほぼ雪も消え、買い物・初詣でとマダームちゃん
縦横無尽に大活躍しております。
サンちゃんは、年末洗車以降1㎜も動いていませんが
4日から通常運用の予定です。
大過なく過ごせるお正月、ありがたいです。



さて先日、スーパーで懐かしいモノを見つけました。
「口取り菓子」というそうです。
練り餡でできたこの生菓子、子供の頃は「鯛菓子※」と呼んでいて
結婚式や晴れの日につきものの贈答品でした。



好んで食べる人が少なくなり、いつしか見かける事すらなくなり存在すら忘れていましたが、まさかのヤマザキ製パン謹製。当時は30センチ近い化粧箱に入ったリアルな巨大めで鯛が一般的だったので、10センチに満たない小ぶりでPOPな輪廻転生ぶりにハートを鷲掴みにされた気分です（笑
ヤマザキHPでも商品情報が出ていないので、おそらく地域限定・季節商材なんだろうと。
しつこく調べてみたらWikiに"北海道・青森、東北地方北部の各地にも分布する"と出ていましたが、新潟でこの文化が残っていたのはおそらく北前船の影響でしょう。
食は文化なり。地域に根付く食材や風習はとても魅力的です。
正月は丸餅・角餅、雑煮の具材など、文化を考えさせられる事が多い節目の行事ですね。

原材料の高騰で5個入りだった薄皮あんぱんが4個入りになり、春のパン祭りのお皿が年々チープさを増していた山パン。
こんなリサーチ開発力を見ると、製菓業界の巨人に抜かりはなさそうですね。

みんカラなんで、オマケの一枚。
ケヤキ通りという街路樹イルミネーションのスポットです。



そう言えば、昔ながらのクルマのしめ縄飾り、今日何年ぶりかで見かけました。
2ｔ車でしたけど（みかんは付いてなかった：笑
・・・・ということで、新年最初のブログでした。
今年もよろしくお願いいたします。

※鯛菓子はコレです、検索したら意外と新潟のお店が多い（汗